Troubu předehřejte na 190 °C. Bezlepkové těstoviny uvařte podle obalu, ale nenechte je rozvařit, a sceďte.

Suroviny

• 300 gBezlepkové kukuřičné těstoviny, suché
• 300 gCuketa
• 250 gŽampiony
• 400 gRajčata z plechovky
• 180 gMozzarella
• 7,5 gOlivový olej
• 120 gCibule
• 3 gSůl

Postup

1. Troubu předehřejte na 190 °C. Bezlepkové těstoviny uvařte podle obalu, ale nenechte je rozvařit, a sceďte.
2. Na 15 g oleje poduste cibuli, cuketu a žampiony, po pěti minutách vmíchejte rajčata a sůl.
3. Vmíchejte scezené těstoviny, posypte mozzarellou a pečte 20 minut při 190 °C; používejte čisté oddělené náčiní.