Okurku nahrubo nastrouhejte, lehce vymačkejte a česnek prolisujte.

Suroviny

• 250 gŘecký jogurt 10 %
• 120 gOkurka salátová
• 6 gČesnek
• 8 gKopr čerstvý
• 10 gOlivový olej
• 10 gCitronová šťáva
• 1 gSůl

Postup

1. Okurku nahrubo nastrouhejte, lehce vymačkejte a česnek prolisujte.
2. Okurku promíchejte s jogurtem, česnekem, koprem, olejem, citronovou šťávou a solí.
3. Tzatziki nechte alespoň patnáct minut vychladit.