Cibuli nakrájejte nadrobno a na sádle ji osmahněte dozlatova.

Suroviny

• 600 gKysané zelí
• 100 gCibule
• 3 lžíce 15 mlVepřové sádlo
• 1 lžička 5 mlKmín kořenný
• 200 gVoda
• 2 lžíce 15 mlCukr krystal
• 1 lžíce 15 mlOcet
• 20 gMouka pšeničná hladká

Postup

1. Cibuli nakrájejte nadrobno a na sádle ji osmahněte dozlatova.
2. Přidejte zelí a kmín, podlijte vodou a duste přikryté asi 30 minut doměkka.
3. Zaprašte moukou, promíchejte, dochuťte cukrem a podle potřeby octem a povařte 5 minut.