Troubu předehřejte na 190 °C. Kroupy propláchněte, zalijte dostatkem vody, vařte 30 minut doměkka a sceďte.

Suroviny

• 280 gKroupy
• 300 gLesní houby
• 120 gCibule
• 12 gČesnek
• 10 gVepřové sádlo
• 3 gMajoránka
• 3 gKmín kořenný
• 3 gSůl

Postup

1. Troubu předehřejte na 190 °C. Kroupy propláchněte, zalijte dostatkem vody, vařte 30 minut doměkka a sceďte.
2. Cibuli nakrájejte najemno, lesní houby na plátky a česnek nasekejte. Na 20 g sádla opečte cibuli a lesní houby osm minut, v poslední minutě přidejte česnek.
3. Kroupy promíchejte s lesními houbami, majoránkou, kmínem a solí, dejte do mělké mísy a pečte 25 minut při 190 °C.