Papriky zbavte semínek a s rajčetem nakrájejte na malé kostičky.

Suroviny

• 220 gVejce
• 100 gZelená paprika
• 120 gRajče
• 5 gMáslo
• 1 gSůl

Postup

1. Papriky zbavte semínek a s rajčetem nakrájejte na malé kostičky.
2. Vejce se solí rozšlehejte. Na másle dvě minuty orestujte papriku, přidejte rajče a zalijte vejci.
3. Na mírném ohni omeletu nechte zatuhnout, přeložte ji a rozdělte na dvě porce.