Vejce, cukr a med prošlehejte, přilijte mléko a olej.

Suroviny

• 110 gVejce
• 150 gCukr krystal
• 60 gMed
• 2,5 dlMléko plnotučné 3,5 %
• 1 dlSlunečnicový olej
• 300 gMouka pšeničná hladká
• 2 lžíce 15 mlKakao
• 10 gPerníkové koření
• 1 lžička 5 mlJedlá soda
• 5 gMáslo redakční doplněk
• 5 gMouka pšeničná hladká redakční doplněk

Postup

1. Vejce, cukr a med prošlehejte, přilijte mléko a olej.
2. Mouku smíchejte s kakaem, perníkovým kořením a jedlou sodou a vmíchejte do tekuté směsi na hladké řídké těsto.
3. Nalijte na vymazaný a moukou vysypaný plech (asi 25 × 35 cm) a pečte při 180 °C 25–30 minut (zkouška špejlí).
4. Nechte vychladnout a nakrájejte na 12 kousků.