Treska smažená v pohankové krustě

Krok 1 z 2

Tresku osušte, osolte a lehce obalte v pohankové mouce.

Zpět na recept

6 min

00:00

Suroviny

  • 360 gTreska
  • 45 gPohanková mouka celozrnná
  • 20 gŘepkový olej
  • 3 gSůl jodovaná

Postup

  1. Tresku osušte, osolte a lehce obalte v pohankové mouce.
  2. Smažte na oleji, dokud ryba uvnitř nedosáhne 63 °C podle vpichového teploměru a krusta nezezlátne.