Maso, vejce, strouhanku a sůl promíchejte a vytvarujte 16 kuliček.

Suroviny

• 600 gHovězí mleté maso, pastevní chov, syrové
• 100 gVejce
• 80 gStrouhanka
• 150 gCibule
• 700 gRajčata
• 25 gOlivový olej
• 6 gSůl

Postup

1. Maso, vejce, strouhanku a sůl promíchejte a vytvarujte 16 kuliček.
2. Kuličky opečte 6 minut při 175 °C; cibuli opečte 4 minuty.
3. Přidejte rajčata a vařte zakryté 15 minut při 90 °C, až střed dosáhne 72 °C.