Kuře nakrájejte na 3cm kusy; cibuli a papriku nasekejte.

Suroviny

• 700 gKuřecí prsa
• 350 gRýže dlouhozrnná
• 200 gPaprika zelená
• 400 gRajčata z plechovky
• 1 gŠafrán
• 160 gCibule
• 25 gOlivový olej
• 750 gVoda
• 5 gSůl

Postup

1. Kuře nakrájejte na 3cm kusy; cibuli a papriku nasekejte.
2. Na oleji při 175 °C opékejte kuře 8 minut, pak přidejte cibuli a papriku na 5 minut.
3. Vmíchejte rýži, rajčata, vodu, šafrán a sůl; přikryté vařte při 90 °C 25 minut.
4. Nechte 7 minut dojít; kuře musí dosáhnout 74 °C.