V hrnci s nepřilnavým dnem smíchejte kondenzované mléko, prosáté kakao a 15 g másla.

Suroviny

• 395 gMléko kondenzované slazené
• 20 gKakao
• 15 gMáslo 81,1 %
• 5 gMáslo 81,1 % redakční doplněk
• 50 gČokoládový granulado (posyp)

Postup

1. V hrnci s nepřilnavým dnem smíchejte kondenzované mléko, prosáté kakao a 15 g másla.
2. Za stálého míchání vařte na mírném ohni 12 minut, až se hmota při naklonění hrnce odlepuje ode dna v celku.
3. Hmotu přendejte na talíř potřený máslem a nechte 20 minut vychladnout.
4. Pak ji chlaďte 40 minut v lednici, až jde tvarovat.
5. Dlaně potřete máslem, tvarujte 24 kuliček po asi 16 g a obalte je v granuladu.
6. Kuličky vložte do papírových košíčků.