Jahody (500 g očištěných) nakrájejte na čtvrtky a 150 g z nich rozmačkejte vidličkou na hrubé pyré.

Suroviny

• 500 gJahody
• 25 gCukr krystal
• 400 gSmetana ke šlehání 36,1 %
• 100 gPusinky (hotové sněhové pečivo)

Postup

1. Jahody (500 g očištěných) nakrájejte na čtvrtky a 150 g z nich rozmačkejte vidličkou na hrubé pyré.
2. Všechny jahody promíchejte s 25 g cukru a nechte 10 minut pustit šťávu.
3. 400 g vychlazené smetany ušlehejte do měkkých špiček.
4. 100 g pusinek nalámejte na kousky asi 2 cm, vmíchejte je se jahodami i šťávou do šlehačky jen několika tahy, aby zůstaly růžové pruhy, rozdělte do 6 pohárů a podávejte ihned, dokud pusinky křupou.