Hovězí nakrájejte na 2cm kostky, cibuli najemno a brambory zvlášť na 2cm kostky.

Suroviny

• 700 gHovězí plec, syrové maso s tukem
• 600 gBrambory
• 300 gCibule
• 250 gRajčata
• 12 gPaprika mletá (koření)
• 1 400 gVoda
• 30 gOlivový olej
• 7 gSůl

Postup

1. Hovězí nakrájejte na 2cm kostky, cibuli najemno a brambory zvlášť na 2cm kostky.
2. Cibuli opečte v oleji 10 minut, hovězí 6 minut; stáhněte z ohně, vmíchejte papriku, rajčata a vodu a mírně vařte 54 minut.
3. Přidejte brambory a sůl a vařte 20 minut, až jsou brambory měkké a hovězí poddajné.