Připravte 300 g Zralé olivy konzervované, 35 g Kapary konzervované, 45 g Ančovičky evropské v oleji, scezené, 5 g Česnek syrový, 10 g Citronová šťáva syrová, 12 g Olivový olej. Olivy, kapary, scezené ančovičky a česnek nahrubo nasekejte.

Suroviny

• 300 gZralé olivy konzervované
• 35 gKapary
• 45 gAnčovičky v oleji, scezené
• 5 gČesnek
• 10 gCitronová šťáva
• 12 gOlivový olej

Postup

1. Připravte 300 g Zralé olivy konzervované, 35 g Kapary konzervované, 45 g Ančovičky evropské v oleji, scezené, 5 g Česnek syrový, 10 g Citronová šťáva syrová, 12 g Olivový olej. Olivy, kapary, scezené ančovičky a česnek nahrubo nasekejte.
2. Rozmixujte s citronovou šťávou a olejem na hrubou pastu. Rozdělte ji na dvanáct porcí po asi 34 g.