Špagety vařte v dostatku vroucí vody o dvě minuty kratší dobu než uvádí obal. Před slitím odeberte 80 ml škrobové vody a špagety sceďte.

Suroviny

• 300 gTěstoviny
• 20 gČesnek
• 60 gOlivový olej
• 1 gČerný pepř mletý
• 20 gPetrželová nať
• 3 gSůl
• 80 gVoda

Postup

1. Špagety vařte v dostatku vroucí vody o dvě minuty kratší dobu než uvádí obal. Před slitím odeberte 80 ml škrobové vody a špagety sceďte.
2. Česnek nakrájejte na tenké plátky. Na pánvi zahřejte 60 g oleje, česnek na mírném ohni jednu až dvě minuty jen zezlátněte a přidejte pepř.
3. Přidejte špagety, petržel a 80 ml odebrané vody, promíchejte do lesklé omáčky a podle chuti osolte.