Eier mit Milch und Salz verquirlen. Brotscheiben beidseitig kurz eintauchen.

Zutaten

• 160 gRYE BREAD, WATER, RYE AND DARK WHEAT FLOUR
• 165 gEi ohne Schale
• 60 gMilch, 1,5 % Fett, mit 1 µg zugesetztem Vitamin D
• 5 gSUNFLOWER OIL
• 1 gSALT, AVERAGE

Zubereitung

1. Eier mit Milch und Salz verquirlen. Brotscheiben beidseitig kurz eintauchen.
2. Öl in einer Pfanne erhitzen und das Brot auf beiden Seiten goldbraun braten.