Brot im Ei
- Vegetarisch
Aus den Zutaten abgeleitet – prüfen Sie die Angaben auf der Verpackung.
- Geeignet zum Frühstück
- Geeignet zum Abendessen
Weniger geeignet zum Mittagessen, als Snack.
Scheiben Roggen-Weizen-Brot in Ei getaucht und in der Pfanne gebraten. Zwei Frühstücksportionen.
2 PortionenFertige Menge 370 g
Zutaten
- 160 gRYE BREAD, WATER, RYE AND DARK WHEAT FLOUR
- 165 gEi ohne Schale
- 60 gMilch, 1,5 % Fett, mit 1 µg zugesetztem Vitamin D
- 5 gSUNFLOWER OIL
- 1 gSALT, AVERAGE
Zubereitung
- Eier mit Milch und Salz verquirlen. Brotscheiben beidseitig kurz eintauchen.
- Öl in einer Pfanne erhitzen und das Brot auf beiden Seiten goldbraun braten.
Rezepttradition
Noch nicht geprüft
Dieses Rezept wurde noch nicht anhand einer belegten kulinarischen Referenz geprüft.
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Nährwerte
Aus den gewählten Zutaten berechnet; keine Labormessung.
Ganzes Rezept
- Energie
- 647,6 kcal
- Eiweiß
- 34,3 g
- Fett
- 23,4 g
- Kohlenhydrate
- 69,4 g
- Gesamtkohlenhydrate (Differenzmethode)
- 82,3 g
- Ballaststoffe (Fineli)
- 10 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 5,4 g
- Natrium
- 1.344,5 mg
- Salz (Natrium × 2,5)
- 3,4 g
Pro Portion
- Energie
- 323,8 kcal
- Eiweiß
- 17,2 g
- Fett
- 11,7 g
- Kohlenhydrate
- 34,7 g
- Gesamtkohlenhydrate (Differenzmethode)
- 41,1 g
- Ballaststoffe (Fineli)
- 5 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 2,7 g
- Natrium
- 672,2 mg
- Salz (Natrium × 2,5)
- 1,7 g
Pro 100 g fertiges Gericht
- Energie
- 175 kcal
- Eiweiß
- 9,3 g
- Fett
- 6,3 g
- Kohlenhydrate
- 18,8 g
- Gesamtkohlenhydrate (Differenzmethode)
- 22,2 g
- Ballaststoffe (Fineli)
- 2,7 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 1,5 g
- Natrium
- 363,4 mg
- Salz (Natrium × 2,5)
- 0,91 g
Salz ist aus Natrium berechnet (g Salz = mg Natrium × 2,5 / 1000) und umfasst Natrium aus allen Zutaten.
Ein Strich bedeutet unbekannt, nicht null.
Einschränkungen der Berechnung
- Die Nährwerte sind eine berechnete Schätzung und keine Labormessung.
- Die fertige Menge ist eine redaktionelle Schätzung.
- Einige Zutatenmengen beruhen auf dokumentierten Schätzungen oder angenommenen Haushaltsmaßen.
- Ballaststoffe, gesättigte Fette und Natrium gegarter Zutaten werden aus den verzehrten Zutatenmengen geschätzt; bei abgegossenen Zutaten wird Natrium nur berücksichtigt, wenn die verbleibende Menge eine ausdrückliche redaktionelle Schätzung ist.
- Einige Zubereitungseffekte konnten in dieser Berechnung nicht aufgelöst werden.
Allergene
Enthält: Gluten, Ei, Milch
Kann enthalten: Soja, Sesam
Aus den Zutaten abgeleitet – prüfen Sie die Angaben auf der Verpackung.
Quellen der Lebensmitteldaten
- THL Fineli (20.0) · Terveyden ja hyvinvoinnin laitos (THL), Fineli · CC BY 4.0