Eieraufstrich

Schritt 1 von 3

Eier neun Minuten hart kochen, abkühlen lassen und schälen.

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9 min

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Zutaten

  • 220 gEi ohne Schale
  • 55 gMAYONNAISE, 80% FAT
  • 12 gSenf
  • 25 gZwiebel
  • 1 gSALT, AVERAGE

Zubereitung

  1. Eier neun Minuten hart kochen, abkühlen lassen und schälen.
  2. Eier und Zwiebel fein hacken. Mit Mayonnaise, Senf und Salz vermischen.
  3. Aufstrich mindestens zehn Minuten kühlen und servieren.