Eieraufstrich
- Vegetarisch
- Laktosefrei
- Glutenfrei
Aus den Zutaten abgeleitet – prüfen Sie die Angaben auf der Verpackung.
Einfacher Aufstrich aus gekochten Eiern, Mayonnaise, Senf und Zwiebel. Vier Portionen zu etwa 75 g.
4 PortionenFertige Menge 310 g
Zutaten
- 220 gEi ohne Schale
- 55 gMAYONNAISE, 80% FAT
- 12 gSenf
- 25 gZwiebel
- 1 gSALT, AVERAGE
Zubereitung
- Eier neun Minuten hart kochen, abkühlen lassen und schälen.
- Eier und Zwiebel fein hacken. Mit Mayonnaise, Senf und Salz vermischen.
- Aufstrich mindestens zehn Minuten kühlen und servieren.
Rezepttradition
Noch nicht geprüft
Dieses Rezept wurde noch nicht anhand einer belegten kulinarischen Referenz geprüft.
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Nährwerte
Aus den gewählten Zutaten berechnet; keine Labormessung.
Ganzes Rezept
- Energie
- 716,1 kcal
- Eiweiß
- 29,2 g
- Fett
- 65,6 g
- Kohlenhydrate
- 4,1 g
- Gesamtkohlenhydrate (Differenzmethode)
- 4,9 g
- Ballaststoffe (Fineli)
- 0,63 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 8,2 g
- Natrium
- 942,4 mg
- Salz (Natrium × 2,5)
- 2,4 g
Pro Portion
- Energie
- 179 kcal
- Eiweiß
- 7,3 g
- Fett
- 16,4 g
- Kohlenhydrate
- 1 g
- Gesamtkohlenhydrate (Differenzmethode)
- 1,2 g
- Ballaststoffe (Fineli)
- 0,16 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 2 g
- Natrium
- 235,6 mg
- Salz (Natrium × 2,5)
- 0,59 g
Pro 100 g fertiges Gericht
- Energie
- 231 kcal
- Eiweiß
- 9,4 g
- Fett
- 21,2 g
- Kohlenhydrate
- 1,3 g
- Gesamtkohlenhydrate (Differenzmethode)
- 1,6 g
- Ballaststoffe (Fineli)
- 0,2 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 2,6 g
- Natrium
- 304 mg
- Salz (Natrium × 2,5)
- 0,76 g
Salz ist aus Natrium berechnet (g Salz = mg Natrium × 2,5 / 1000) und umfasst Natrium aus allen Zutaten.
Ein Strich bedeutet unbekannt, nicht null.
Einschränkungen der Berechnung
- Die Nährwerte sind eine berechnete Schätzung und keine Labormessung.
- Die fertige Menge ist eine redaktionelle Schätzung.
- Ballaststoffe, gesättigte Fette und Natrium gegarter Zutaten werden aus den verzehrten Zutatenmengen geschätzt; bei abgegossenen Zutaten wird Natrium nur berücksichtigt, wenn die verbleibende Menge eine ausdrückliche redaktionelle Schätzung ist.
- Einige Zubereitungseffekte konnten in dieser Berechnung nicht aufgelöst werden.
Allergene
Enthält: Ei, Senf
Kann enthalten: Schwefeldioxid und Sulfite
Aus den Zutaten abgeleitet – prüfen Sie die Angaben auf der Verpackung.
Quellen der Lebensmitteldaten
- THL Fineli (20.0) · Terveyden ja hyvinvoinnin laitos (THL), Fineli · CC BY 4.0