Kartoffeln schälen und größere halbieren, damit alle Stücke etwa gleich groß sind.

Zutaten

• 1.000 ggeschälte Kartoffeln
• 1 Teelöffel 5 mlschwarzer Pfeffer
• 1,3 gSALT, AVERAGE redaktionelle Ergänzung
• 20 gungesalzene Butter
• 10 gPetersilie

Zubereitung

1. Kartoffeln schälen und größere halbieren, damit alle Stücke etwa gleich groß sind.
2. Kartoffeln mit Wasser bedecken, salzen, Kümmel zugeben und weich kochen.
3. Kartoffeln abgießen, mit zerlassener Butter übergießen und mit gehackter Petersilie bestreuen.