Bereiten Sie 500 g rote Kidneybohnen, ohne Salz gekocht, 80 g rohe rote Zwiebel, 25 g Apfelessig, 20 g Olivenöl, 12 g frische Petersilie vor. Bohnen abtropfen lassen, Zwiebel in sehr feine Halbmonde schneiden und Petersilie hacken.

Zutaten

• 500 gBeans, kidney, all types, mature seeds, cooked, boiled, without salt
• 80 gOnions, raw
• 25 gVinegar, cider
• 20 gOil, olive, salad or cooking
• 12 gParsley, fresh

Zubereitung

1. Bereiten Sie 500 g rote Kidneybohnen, ohne Salz gekocht, 80 g rohe rote Zwiebel, 25 g Apfelessig, 20 g Olivenöl, 12 g frische Petersilie vor. Bohnen abtropfen lassen, Zwiebel in sehr feine Halbmonde schneiden und Petersilie hacken.
2. Zwiebel mit Essig kurz kneten, dann Bohnen, Öl und Petersilie unterheben.