Bohnensalat mit roter Zwiebel
- Vegan
- Laktosefrei
- Glutenfrei
Aus den Zutaten abgeleitet – prüfen Sie die Angaben auf der Verpackung.
Weniger geeignet zum Mittagessen, zum Abendessen, als Snack.
Kaltes Gericht aus frisch zusammengestellten Zutaten; 2 Portionen.
2 PortionenFertige Menge 637 g
Zutaten
- 500 gBeans, kidney, all types, mature seeds, cooked, boiled, without salt
- 80 gOnions, raw
- 25 gVinegar, cider
- 20 gOil, olive, salad or cooking
- 12 gParsley, fresh
Zubereitung
- Bereiten Sie 500 g rote Kidneybohnen, ohne Salz gekocht, 80 g rohe rote Zwiebel, 25 g Apfelessig, 20 g Olivenöl, 12 g frische Petersilie vor. Bohnen abtropfen lassen, Zwiebel in sehr feine Halbmonde schneiden und Petersilie hacken.
- Zwiebel mit Essig kurz kneten, dann Bohnen, Öl und Petersilie unterheben.
Rezepttradition
Noch nicht geprüft
Dieses Rezept wurde noch nicht anhand einer belegten kulinarischen Referenz geprüft.
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Nährwerte
Aus den gewählten Zutaten berechnet; keine Labormessung.
Ganzes Rezept
- Energie
- 853,4 kcal
- Eiweiß
- 44,6 g
- Fett
- 22,7 g
- Gesamtkohlenhydrate (Differenzmethode)
- 122,5 g
- Gesamtballaststoffe (USDA)
- 33,8 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 3,2 g
- Natrium
- 16,6 mg
- Salz (Natrium × 2,5)
- 0,04 g
Pro Portion
- Energie
- 426,7 kcal
- Eiweiß
- 22,3 g
- Fett
- 11,3 g
- Gesamtkohlenhydrate (Differenzmethode)
- 61,2 g
- Gesamtballaststoffe (USDA)
- 16,9 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 1,6 g
- Natrium
- 8,3 mg
- Salz (Natrium × 2,5)
- 0,02 g
Pro 100 g fertiges Gericht
- Energie
- 134 kcal
- Eiweiß
- 7 g
- Fett
- 3,6 g
- Gesamtkohlenhydrate (Differenzmethode)
- 19,2 g
- Gesamtballaststoffe (USDA)
- 5,3 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 0,5 g
- Natrium
- 2,6 mg
- Salz (Natrium × 2,5)
- 0,01 g
Salz ist aus Natrium berechnet (g Salz = mg Natrium × 2,5 / 1000) und umfasst Natrium aus allen Zutaten.
Ein Strich bedeutet unbekannt, nicht null.
Einschränkungen der Berechnung
- Die Nährwerte sind eine berechnete Schätzung und keine Labormessung.
- Die fertige Menge ist eine redaktionelle Schätzung.
- Die Portionszahl ist eine redaktionelle Schätzung (Mitte der Spanne in der Quelle oder nach Gerichtsart und Energie).
- Ballaststoffe, gesättigte Fette und Natrium gegarter Zutaten werden aus den verzehrten Zutatenmengen geschätzt; bei abgegossenen Zutaten wird Natrium nur berücksichtigt, wenn die verbleibende Menge eine ausdrückliche redaktionelle Schätzung ist.
- Einige Zubereitungseffekte konnten in dieser Berechnung nicht aufgelöst werden.
Allergene
Enthält: Schwefeldioxid und Sulfite
Aus den Zutaten abgeleitet – prüfen Sie die Angaben auf der Verpackung.
Quellen der Lebensmitteldaten
- USDA FoodData Central SR Legacy (2018-04) · USDA Agricultural Research Service, FoodData Central SR Legacy. · CC0 1.0 Universal