Minestrone
Schritt 1 von 3
Möhre, Sellerie und Zwiebel klein würfeln.
7 min
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Zutaten
- 500 gTomatoes, red, ripe, canned, packed in tomato juice
- 400 gBeans, white, mature seeds, cooked, boiled, without salt
- 180 gCarrots, raw
- 120 gCelery, raw
- 120 gOnions, raw
- 120 gPasta, dry, enriched
- 15 gOil, olive, salad or cooking
- 3 gSalt, table
- 1.100 gBeverages, water, tap, drinking
Zubereitung
- Möhre, Sellerie und Zwiebel klein würfeln.
- Gemüse in 15 g Öl fünf Minuten dünsten. Tomaten, Wasser, Bohnen und Salz zugeben und 15 Minuten kochen.
- Pasta zufügen und weitere acht Minuten weich kochen.