Tomatensuppe mit Basilikum

Schritt 1 von 3

Zwiebel und Knoblauch fein würfeln.

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5 min

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Zutaten

  • 500 gTomatoes, red, ripe, canned, packed in tomato juice
  • 120 gOnions, raw
  • 10 gGarlic, raw
  • 20 gBasil, fresh
  • 15 gOil, olive, salad or cooking
  • 3 gSalt, table
  • 650 gBeverages, water, tap, drinking

Zubereitung

  1. Zwiebel und Knoblauch fein würfeln.
  2. Zwiebel in 15 g Öl fünf Minuten weich dünsten, Knoblauch, Tomaten, Wasser und Salz zufügen und 20 Minuten kochen.
  3. Basilikum zugeben, glatt pürieren und auf vier Schalen verteilen.