Bereiten Sie 500 g roher Weißkohl, 250 g Apfel mit Schale, 100 g pasteurisierte Mayonnaise, 15 g roher Zitronensaft vor. Weißkohl möglichst fein hobeln, Apfel waschen, entkernen und in feine Stifte schneiden.

Zutaten

• 500 gCabbage, raw
• 250 gApples, raw, with skin (Includes foods for USDA's Food Distribution Program)
• 100 gSalad dressing, mayonnaise, regular
• 15 gLemon juice, raw

Zubereitung

1. Bereiten Sie 500 g roher Weißkohl, 250 g Apfel mit Schale, 100 g pasteurisierte Mayonnaise, 15 g roher Zitronensaft vor. Weißkohl möglichst fein hobeln, Apfel waschen, entkernen und in feine Stifte schneiden.
2. Kohl und Apfel mit Mayonnaise und Zitrone vermengen, abdecken und fünf Minuten ziehen lassen.