Weißkohl-Apfel-Coleslaw
- Vegetarisch
- Laktosefrei
- Glutenfrei
Aus den Zutaten abgeleitet – prüfen Sie die Angaben auf der Verpackung.
- Geeignet als Snack
Weniger geeignet zum Mittagessen, zum Abendessen.
Kaltes Gericht aus frisch zusammengestellten Zutaten; 2 Portionen.
2 PortionenFertige Menge 865 g
Zutaten
- 500 gCabbage, raw
- 250 gApples, raw, with skin (Includes foods for USDA's Food Distribution Program)
- 100 gSalad dressing, mayonnaise, regular
- 15 gLemon juice, raw
Zubereitung
- Bereiten Sie 500 g roher Weißkohl, 250 g Apfel mit Schale, 100 g pasteurisierte Mayonnaise, 15 g roher Zitronensaft vor. Weißkohl möglichst fein hobeln, Apfel waschen, entkernen und in feine Stifte schneiden.
- Kohl und Apfel mit Mayonnaise und Zitrone vermengen, abdecken und fünf Minuten ziehen lassen.
Rezepttradition
Noch nicht geprüft
Dieses Rezept wurde noch nicht anhand einer belegten kulinarischen Referenz geprüft.
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Nährwerte
Aus den gewählten Zutaten berechnet; keine Labormessung.
Ganzes Rezept
- Energie
- 938,3 kcal
- Eiweiß
- 8,1 g
- Fett
- 75,8 g
- Gesamtkohlenhydrate (Differenzmethode)
- 65,1 g
- Gesamtballaststoffe (USDA)
- 18,5 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 11,9 g
- Natrium
- 727,7 mg
- Salz (Natrium × 2,5)
- 1,8 g
Pro Portion
- Energie
- 469,2 kcal
- Eiweiß
- 4 g
- Fett
- 37,9 g
- Gesamtkohlenhydrate (Differenzmethode)
- 32,6 g
- Gesamtballaststoffe (USDA)
- 9,3 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 6 g
- Natrium
- 363,8 mg
- Salz (Natrium × 2,5)
- 0,91 g
Pro 100 g fertiges Gericht
- Energie
- 108,5 kcal
- Eiweiß
- 0,93 g
- Fett
- 8,8 g
- Gesamtkohlenhydrate (Differenzmethode)
- 7,5 g
- Gesamtballaststoffe (USDA)
- 2,1 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 1,4 g
- Natrium
- 84,1 mg
- Salz (Natrium × 2,5)
- 0,21 g
Salz ist aus Natrium berechnet (g Salz = mg Natrium × 2,5 / 1000) und umfasst Natrium aus allen Zutaten.
Ein Strich bedeutet unbekannt, nicht null.
Einschränkungen der Berechnung
- Die Nährwerte sind eine berechnete Schätzung und keine Labormessung.
- Die fertige Menge ist eine redaktionelle Schätzung.
- Die Portionszahl ist eine redaktionelle Schätzung (Mitte der Spanne in der Quelle oder nach Gerichtsart und Energie).
- Ballaststoffe, gesättigte Fette und Natrium gegarter Zutaten werden aus den verzehrten Zutatenmengen geschätzt; bei abgegossenen Zutaten wird Natrium nur berücksichtigt, wenn die verbleibende Menge eine ausdrückliche redaktionelle Schätzung ist.
- Einige Zubereitungseffekte konnten in dieser Berechnung nicht aufgelöst werden.
Allergene
Enthält: Ei
Kann enthalten: Senf, Schwefeldioxid und Sulfite
Aus den Zutaten abgeleitet – prüfen Sie die Angaben auf der Verpackung.
Quellen der Lebensmitteldaten
- USDA FoodData Central SR Legacy (2018-04) · USDA Agricultural Research Service, FoodData Central SR Legacy. · CC0 1.0 Universal