Tzatziki

Schritt 1 von 3

Gurke grob reiben, leicht ausdrücken und Knoblauch pressen.

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4 min

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Zutaten

  • 250 gYOGHURT, TURKISH/GREEK, 10% FAT
  • 120 gGurke
  • 6 gGARLIC
  • 8 gHERB, FRESH, AVERAGE
  • 10 gOlivenöl
  • 10 gLEMON JUICE, UNSWEETENED, UNDILUTED
  • 1 gSALT, AVERAGE

Zubereitung

  1. Gurke grob reiben, leicht ausdrücken und Knoblauch pressen.
  2. Gurke mit Joghurt, Knoblauch, Dill, Öl, Zitronensaft und Salz vermischen.
  3. Tzatziki mindestens fünfzehn Minuten kühlen.