Šunková pomazánka
- Bez lepku
Odvozeno ze surovin – ověřte složení na obalu.
Studená pomazánka z plátkové šunky, tvarohu, másla a hořčice. Čtyři porce po přibližně 85 g.
4 porceHotová hmotnost 356 g
Suroviny
- 180 gŠunka krájená
- 120 gTvaroh polotučný 4,3 %
- 25 gMáslo
- 10 gHořčice
- 20 gCibule
- 1 gSůl
Postup
- Šunku a oloupanou cibuli nakrájejte na malé kousky.
- Šunku s cibulí rozmixujte najemno. Přidejte tvaroh, máslo, hořčici a sůl a znovu promíchejte.
- Pomazánku před podáváním patnáct minut vychlaďte.
Tradice receptu
Dosud neověřeno
Tento recept zatím neprošel kontrolou podle doložené kulinářské reference.
Vytvořit menu z tohoto receptu
Výživové hodnoty
Vypočteno z vybraných surovin; nejde o laboratorní měření.
Celý recept
- Energie
- 495,5 kcal
- Bílkoviny
- 45,3 g
- Tuky
- 31,7 g
- Sacharidy
- 6,5 g
- Celkové sacharidy (výpočtem z rozdílu)
- 8 g
- Vláknina (Fineli)
- 0,51 g
- Nasycené mastné kyseliny
- 18,5 g
- Sodík
- 2 248,8 mg
- Sůl (sodík × 2,5)
- 5,6 g
Na porci
- Energie
- 123,9 kcal
- Bílkoviny
- 11,3 g
- Tuky
- 7,9 g
- Sacharidy
- 1,6 g
- Celkové sacharidy (výpočtem z rozdílu)
- 2 g
- Vláknina (Fineli)
- 0,13 g
- Nasycené mastné kyseliny
- 4,6 g
- Sodík
- 562,2 mg
- Sůl (sodík × 2,5)
- 1,4 g
Na 100 g hotového jídla
- Energie
- 139,2 kcal
- Bílkoviny
- 12,7 g
- Tuky
- 8,9 g
- Sacharidy
- 1,8 g
- Celkové sacharidy (výpočtem z rozdílu)
- 2,2 g
- Vláknina (Fineli)
- 0,14 g
- Nasycené mastné kyseliny
- 5,2 g
- Sodík
- 631,7 mg
- Sůl (sodík × 2,5)
- 1,6 g
Sůl je přepočtena ze sodíku (g soli = mg sodíku × 2,5 / 1000) a zahrnuje sodík ze všech surovin.
Pomlčka znamená neznámou hodnotu, nikoli nulu.
Omezení výpočtu
- Výživové údaje jsou vypočtený odhad, ne laboratorní měření.
- Hotová hmotnost je redakční odhad.
- Vláknina, nasycené tuky a sodík tepelně upravených surovin jsou odhadnuty ze spotřebovaného množství surovin; u scezovaných surovin je sodík zahrnut jen tam, kde je ponechané množství výslovným redakčním odhadem.
- Některé vlivy přípravy se v tomto výpočtu nepodařilo určit.
Alergeny
Obsahuje: Mléko, Hořčice
Může obsahovat: Oxid siřičitý a siřičitany
Odvozeno ze surovin – ověřte složení na obalu.
Zdroje údajů o potravinách
- THL Fineli (20.0) · Terveyden ja hyvinvoinnin laitos (THL), Fineli · CC BY 4.0