Schinkenaufstrich
- Glutenfrei
Aus den Zutaten abgeleitet – prüfen Sie die Angaben auf der Verpackung.
Kalter Aufstrich aus Schinkenscheiben, Quark, Butter und Senf. Vier Portionen zu etwa 85 g.
4 PortionenFertige Menge 356 g
Zutaten
- 180 gHAM, COOKED HAM, LOW-FAT, 3% FAT
- 120 gCREAM QUARK, 4.3% FAT
- 25 gungesalzene Butter
- 10 gSenf
- 20 gZwiebel
- 1 gSALT, AVERAGE
Zubereitung
- Schinken und geschälte Zwiebel klein schneiden.
- Schinken und Zwiebel fein pürieren. Quark, Butter, Senf und Salz zugeben und nochmals vermischen.
- Aufstrich vor dem Servieren fünfzehn Minuten kühlen.
Rezepttradition
Noch nicht geprüft
Dieses Rezept wurde noch nicht anhand einer belegten kulinarischen Referenz geprüft.
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Nährwerte
Aus den gewählten Zutaten berechnet; keine Labormessung.
Ganzes Rezept
- Energie
- 495,5 kcal
- Eiweiß
- 45,3 g
- Fett
- 31,7 g
- Kohlenhydrate
- 6,5 g
- Gesamtkohlenhydrate (Differenzmethode)
- 8 g
- Ballaststoffe (Fineli)
- 0,51 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 18,5 g
- Natrium
- 2.248,8 mg
- Salz (Natrium × 2,5)
- 5,6 g
Pro Portion
- Energie
- 123,9 kcal
- Eiweiß
- 11,3 g
- Fett
- 7,9 g
- Kohlenhydrate
- 1,6 g
- Gesamtkohlenhydrate (Differenzmethode)
- 2 g
- Ballaststoffe (Fineli)
- 0,13 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 4,6 g
- Natrium
- 562,2 mg
- Salz (Natrium × 2,5)
- 1,4 g
Pro 100 g fertiges Gericht
- Energie
- 139,2 kcal
- Eiweiß
- 12,7 g
- Fett
- 8,9 g
- Kohlenhydrate
- 1,8 g
- Gesamtkohlenhydrate (Differenzmethode)
- 2,2 g
- Ballaststoffe (Fineli)
- 0,14 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 5,2 g
- Natrium
- 631,7 mg
- Salz (Natrium × 2,5)
- 1,6 g
Salz ist aus Natrium berechnet (g Salz = mg Natrium × 2,5 / 1000) und umfasst Natrium aus allen Zutaten.
Ein Strich bedeutet unbekannt, nicht null.
Einschränkungen der Berechnung
- Die Nährwerte sind eine berechnete Schätzung und keine Labormessung.
- Die fertige Menge ist eine redaktionelle Schätzung.
- Ballaststoffe, gesättigte Fette und Natrium gegarter Zutaten werden aus den verzehrten Zutatenmengen geschätzt; bei abgegossenen Zutaten wird Natrium nur berücksichtigt, wenn die verbleibende Menge eine ausdrückliche redaktionelle Schätzung ist.
- Einige Zubereitungseffekte konnten in dieser Berechnung nicht aufgelöst werden.
Allergene
Enthält: Milch, Senf
Kann enthalten: Schwefeldioxid und Sulfite
Aus den Zutaten abgeleitet – prüfen Sie die Angaben auf der Verpackung.
Quellen der Lebensmitteldaten
- THL Fineli (20.0) · Terveyden ja hyvinvoinnin laitos (THL), Fineli · CC BY 4.0