Rodinná pánev s bramborami a pórkem
- Veganské
- Bez laktózy
- Bez lepku
Odvozeno ze surovin – ověřte složení na obalu.
- Vhodné k večeři
Hodí se méně na oběd.
Praktická pánev s bramborami, pórkem, cibulí a tymiánem.
4 porceHotová hmotnost 800 g
Suroviny
- 600 gBrambory
- 220 gPórek
- 120 gCibule
- 18 gŘepkový olej
- 2 gTymián sušený
Postup
- Kousky brambor krátce předvařte, sceďte a opečte na oleji s cibulí.
- Přidejte pórek a tymián, krátce přikryjte a poté odkryté dopečte dozlatova.
Tradice receptu
Dosud neověřeno
Tento recept zatím neprošel kontrolou podle doložené kulinářské reference.
Vytvořit menu z tohoto receptu
Výživové hodnoty
Vypočteno z vybraných surovin; nejde o laboratorní měření.
Celý recept
- Energie
- 667,3 kcal
- Bílkoviny
- 16,9 g
- Tuky
- 15,4 g
- Sacharidy
- 104,6 g
- Celkové sacharidy (výpočtem z rozdílu)
- 130,1 g
- Vláknina
- —
- Nasycené mastné kyseliny
- —
- Sodík
- —
- Sůl (sodík × 2,5)
- —
Na porci
- Bílkoviny4,2 g9 %
- Tuky3,8 g19 %
- Celkové sacharidy (výpočtem z rozdílu)32,5 g72 %
Podíl energie z bílkovin, tuků a sacharidů (4 / 9 / 4 kcal na g), nikoli podíl podle hmotnosti.
- Energie
- 166,8 kcal
- Bílkoviny
- 4,2 g
- Tuky
- 3,8 g
- Sacharidy
- 26,1 g
- Celkové sacharidy (výpočtem z rozdílu)
- 32,5 g
- Vláknina
- —
- Nasycené mastné kyseliny
- —
- Sodík
- —
- Sůl (sodík × 2,5)
- —
Na 100 g hotového jídla
- Energie
- 83,4 kcal
- Bílkoviny
- 2,1 g
- Tuky
- 1,9 g
- Sacharidy
- 13,1 g
- Celkové sacharidy (výpočtem z rozdílu)
- 16,3 g
- Vláknina
- —
- Nasycené mastné kyseliny
- —
- Sodík
- —
- Sůl (sodík × 2,5)
- —
Sůl je přepočtena ze sodíku (g soli = mg sodíku × 2,5 / 1000) a zahrnuje sodík ze všech surovin.
Pomlčka znamená neznámou hodnotu, nikoli nulu.
Omezení výpočtu
- Výživové údaje jsou vypočtený odhad, ne laboratorní měření.
- Hotová hmotnost je redakční odhad.
- Vláknina, nasycené tuky a sodík tepelně upravených surovin jsou odhadnuty ze spotřebovaného množství surovin; u scezovaných surovin je sodík zahrnut jen tam, kde je ponechané množství výslovným redakčním odhadem.
- Některé vlivy přípravy se v tomto výpočtu nepodařilo určit.
- Spotřeba oleje je odhadnuta z uvedených údajů o vaření.
Alergeny
Neobsahuje žádný ze 14 hlavních alergenů.
Odvozeno ze surovin – ověřte složení na obalu.
Zdroje údajů o potravinách
- THL Fineli (20.0) · Terveyden ja hyvinvoinnin laitos (THL), Fineli · CC BY 4.0