Pórková omeleta se sýrem
- Nízký obsah laktózy
- Bez lepku
Odvozeno ze surovin – ověřte složení na obalu.
- Vhodné k snídani
- Vhodné k večeři
Hodí se méně na oběd.
Vejce přeložená přes opečený pórek a polotvrdý sýr.
2 porceHotová hmotnost 350 g
Suroviny
- 180 gVejce
- 140 gPórek
- 60 gSýr polotvrdý 30 %
- 10 gOlivový olej
Postup
- Pórek nakrájejte a opečte na polovině oleje doměkka.
- Přidejte zbytek oleje a rozšlehané vejce, nechte ztuhnout, na polovinu dejte sýr a přeložte.
Tradice receptu
Dosud neověřeno
Tento recept zatím neprošel kontrolou podle doložené kulinářské reference.
Vytvořit menu z tohoto receptu
Výživové hodnoty
Vypočteno z vybraných surovin; nejde o laboratorní měření.
Celý recept
- Energie
- 568,5 kcal
- Bílkoviny
- 38,6 g
- Tuky
- 44,1 g
- Sacharidy
- 3,9 g
- Celkové sacharidy (výpočtem z rozdílu)
- 10,2 g
- Vláknina
- —
- Nasycené mastné kyseliny
- —
- Sodík
- —
- Sůl (sodík × 2,5)
- —
Na porci
- Bílkoviny19,3 g26 %
- Tuky22,1 g67 %
- Celkové sacharidy (výpočtem z rozdílu)5,1 g7 %
Podíl energie z bílkovin, tuků a sacharidů (4 / 9 / 4 kcal na g), nikoli podíl podle hmotnosti.
- Energie
- 284,2 kcal
- Bílkoviny
- 19,3 g
- Tuky
- 22,1 g
- Sacharidy
- 2 g
- Celkové sacharidy (výpočtem z rozdílu)
- 5,1 g
- Vláknina
- —
- Nasycené mastné kyseliny
- —
- Sodík
- —
- Sůl (sodík × 2,5)
- —
Na 100 g hotového jídla
- Energie
- 162,4 kcal
- Bílkoviny
- 11 g
- Tuky
- 12,6 g
- Sacharidy
- 1,1 g
- Celkové sacharidy (výpočtem z rozdílu)
- 2,9 g
- Vláknina
- —
- Nasycené mastné kyseliny
- —
- Sodík
- —
- Sůl (sodík × 2,5)
- —
Sůl je přepočtena ze sodíku (g soli = mg sodíku × 2,5 / 1000) a zahrnuje sodík ze všech surovin.
Pomlčka znamená neznámou hodnotu, nikoli nulu.
Omezení výpočtu
- Výživové údaje jsou vypočtený odhad, ne laboratorní měření.
- Hotová hmotnost je redakční odhad.
- Vláknina, nasycené tuky a sodík tepelně upravených surovin jsou odhadnuty ze spotřebovaného množství surovin; u scezovaných surovin je sodík zahrnut jen tam, kde je ponechané množství výslovným redakčním odhadem.
- Některé vlivy přípravy se v tomto výpočtu nepodařilo určit.
- Spotřeba oleje je odhadnuta z uvedených údajů o vaření.
Alergeny
Obsahuje: Vejce, Mléko
Odvozeno ze surovin – ověřte složení na obalu.
Zdroje údajů o potravinách
- THL Fineli (20.0) · Terveyden ja hyvinvoinnin laitos (THL), Fineli · CC BY 4.0