Lauch-Käse-Omelett
- Laktosearm
- Glutenfrei
Aus den Zutaten abgeleitet – prüfen Sie die Angaben auf der Verpackung.
- Geeignet zum Frühstück
- Geeignet zum Abendessen
Weniger geeignet zum Mittagessen.
Eier mit gebratenem Lauch und halbfestem Käse.
2 PortionenFertige Menge 350 g
Zutaten
- 180 gEi ohne Schale
- 140 gLauch
- 60 gKäse Turunmaa/Oltermanni, 30 % Fett
- 10 gOlivenöl
Zubereitung
- Lauch schneiden und in der Hälfte des Öls weich braten.
- Das restliche Öl und verquirlte Ei zugeben, stocken lassen, Käse auf eine Hälfte geben und zusammenklappen.
Rezepttradition
Noch nicht geprüft
Dieses Rezept wurde noch nicht anhand einer belegten kulinarischen Referenz geprüft.
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Nährwerte
Aus den gewählten Zutaten berechnet; keine Labormessung.
Ganzes Rezept
- Energie
- 568,5 kcal
- Eiweiß
- 38,6 g
- Fett
- 44,1 g
- Kohlenhydrate
- 3,9 g
- Gesamtkohlenhydrate (Differenzmethode)
- 10,2 g
- Ballaststoffe
- —
- Gesättigte Fettsäuren
- —
- Natrium
- —
- Salz (Natrium × 2,5)
- —
Pro Portion
- Eiweiß19,3 g26 %
- Fett22,1 g67 %
- Gesamtkohlenhydrate (Differenzmethode)5,1 g7 %
Energieanteil aus Eiweiß, Fett und Kohlenhydraten (4 / 9 / 4 kcal pro g), nicht Anteil nach Gewicht.
- Energie
- 284,2 kcal
- Eiweiß
- 19,3 g
- Fett
- 22,1 g
- Kohlenhydrate
- 2 g
- Gesamtkohlenhydrate (Differenzmethode)
- 5,1 g
- Ballaststoffe
- —
- Gesättigte Fettsäuren
- —
- Natrium
- —
- Salz (Natrium × 2,5)
- —
Pro 100 g fertiges Gericht
- Energie
- 162,4 kcal
- Eiweiß
- 11 g
- Fett
- 12,6 g
- Kohlenhydrate
- 1,1 g
- Gesamtkohlenhydrate (Differenzmethode)
- 2,9 g
- Ballaststoffe
- —
- Gesättigte Fettsäuren
- —
- Natrium
- —
- Salz (Natrium × 2,5)
- —
Salz ist aus Natrium berechnet (g Salz = mg Natrium × 2,5 / 1000) und umfasst Natrium aus allen Zutaten.
Ein Strich bedeutet unbekannt, nicht null.
Einschränkungen der Berechnung
- Die Nährwerte sind eine berechnete Schätzung und keine Labormessung.
- Die fertige Menge ist eine redaktionelle Schätzung.
- Ballaststoffe, gesättigte Fette und Natrium gegarter Zutaten werden aus den verzehrten Zutatenmengen geschätzt; bei abgegossenen Zutaten wird Natrium nur berücksichtigt, wenn die verbleibende Menge eine ausdrückliche redaktionelle Schätzung ist.
- Einige Zubereitungseffekte konnten in dieser Berechnung nicht aufgelöst werden.
- Der Ölverbrauch wird aus den erfassten Kochangaben geschätzt.
Allergene
Enthält: Ei, Milch
Aus den Zutaten abgeleitet – prüfen Sie die Angaben auf der Verpackung.
Quellen der Lebensmitteldaten
- THL Fineli (20.0) · Terveyden ja hyvinvoinnin laitos (THL), Fineli · CC BY 4.0