Menu
Ceviche peruano
- Vhodné na oběd
Hodí se méně k večeři.
Syrová treska vhodná pro syrovou konzumaci marinovaná limetou a chlazená.
Porce menu30 min152,5 kcal na porci menu
Složky menu
Výživa, alergeny a kalorie platí pro výchozí výběr – první alternativu v každém slotu.
Alergeny
Obsahuje: Ryby
Odvozeno ze surovin – ověřte složení na obalu.
Výživa na porci menu
Pomlčka znamená neznámou hodnotu, nikoli nulu.
Výživa, alergeny a kalorie platí pro výchozí výběr – první alternativu v každém slotu.
Na porci
- Energie
- 152,5 kcal
- Bílkoviny
- 27,4 g
- Tuky
- 1,1 g
- Celkové sacharidy (výpočtem z rozdílu)
- 7,9 g
- Celková vláknina (USDA)
- 1,1 g
- Nasycené mastné kyseliny
- 0,22 g
- Sodík
- 374,5 mg
- Sůl (sodík × 2,5)
- 0,94 g
Na 100 g hotového jídla
- Energie
- 71,8 kcal
- Bílkoviny
- 12,9 g
- Tuky
- 0,51 g
- Celkové sacharidy (výpočtem z rozdílu)
- 3,7 g
- Celková vláknina (USDA)
- 0,5 g
- Nasycené mastné kyseliny
- 0,1 g
- Sodík
- 176,2 mg
- Sůl (sodík × 2,5)
- 0,44 g
Sůl je přepočtena ze sodíku (g soli = mg sodíku × 2,5 / 1000) a zahrnuje sodík ze všech surovin.
Omezení výpočtu
- Výživové údaje jsou vypočtený odhad, ne laboratorní měření.
- Některá množství surovin vycházejí z doložených odhadů nebo předpokládané velikosti kuchyňské míry.
- Počet porcí je redakční odhad (střed rozsahu ve zdroji nebo odhad podle typu pokrmu a energie).
- Vláknina, nasycené tuky a sodík tepelně upravených surovin jsou odhadnuty ze spotřebovaného množství surovin; u scezovaných surovin je sodík zahrnut jen tam, kde je ponechané množství výslovným redakčním odhadem.
- Některé vlivy přípravy se v tomto výpočtu nepodařilo určit.
- Výživa menu je součtem jeho složek, každé přepočtené na jednu porci menu.