Menu
Mochi (daifuku s anko)
- Vhodné na svačinu
Japonské měkké pružné koláčky z lepkové rýžové mouky vařené v páře, plněné domácí sladkou pastou z fazolí adzuki (tsubuan) a obalené ve škrobu; 12 kusů, porce 2 kusy.
Porce menu95 min292,6 kcal na porci menu
Složky menu
Výživa, alergeny a kalorie platí pro výchozí výběr – první alternativu v každém slotu.
Alergeny
Neobsahuje žádný ze 14 hlavních alergenů.
Odvozeno ze surovin – ověřte složení na obalu.
Výživa na porci menu
Pomlčka znamená neznámou hodnotu, nikoli nulu.
Výživa, alergeny a kalorie platí pro výchozí výběr – první alternativu v každém slotu.
Na porci
- Bílkoviny5,8 g8 %
- Tuky0,23 g1 %
- Celkové sacharidy (výpočtem z rozdílu)67 g91 %
Podíl energie z bílkovin, tuků a sacharidů (4 / 9 / 4 kcal na g), nikoli podíl podle hmotnosti.
- Energie
- 292,6 kcal
- Bílkoviny
- 5,8 g
- Tuky
- 0,23 g
- Celkové sacharidy (výpočtem z rozdílu)
- 67 g
- Celková vláknina (USDA)
- 4,4 g
- Nasycené mastné kyseliny
- 0,05 g
- Sodík
- 33,8 mg
- Sůl (sodík × 2,5)
- 0,08 g
Na 100 g hotového jídla
- Energie
- 225 kcal
- Bílkoviny
- 4,4 g
- Tuky
- 0,18 g
- Celkové sacharidy (výpočtem z rozdílu)
- 51,5 g
- Celková vláknina (USDA)
- 3,3 g
- Nasycené mastné kyseliny
- 0,04 g
- Sodík
- 26 mg
- Sůl (sodík × 2,5)
- 0,06 g
Sůl je přepočtena ze sodíku (g soli = mg sodíku × 2,5 / 1000) a zahrnuje sodík ze všech surovin.
Omezení výpočtu
- Výživové údaje jsou vypočtený odhad, ne laboratorní měření.
- Některá množství surovin vycházejí z doložených odhadů nebo předpokládané velikosti kuchyňské míry.
- Počet porcí je redakční odhad (střed rozsahu ve zdroji nebo odhad podle typu pokrmu a energie).
- Některé konkrétní suroviny jsou nahrazeny nejbližší obecnou potravinou se stejnou kulinářskou funkcí.
- Vláknina, nasycené tuky a sodík tepelně upravených surovin jsou odhadnuty ze spotřebovaného množství surovin; u scezovaných surovin je sodík zahrnut jen tam, kde je ponechané množství výslovným redakčním odhadem.
- Některé vlivy přípravy se v tomto výpočtu nepodařilo určit.
- Výživa menu je součtem jeho složek, každé přepočtené na jednu porci menu.