Menu
Ribollita
- Vhodné na oběd
- Vhodné k večeři
Domácí verze pro 6 porcí.
Porce menu69 min401,7 kcal na porci menu
Složky menu
Výživa, alergeny a kalorie platí pro výchozí výběr – první alternativu v každém slotu.
Alergeny
Obsahuje: Celer, Lepek
Může obsahovat: Vejce, Mléko, Sezam, Sója
Odvozeno ze surovin – ověřte složení na obalu.
Výživa na porci menu
Pomlčka znamená neznámou hodnotu, nikoli nulu.
Výživa, alergeny a kalorie platí pro výchozí výběr – první alternativu v každém slotu.
Na porci
- Bílkoviny16,1 g15 %
- Tuky11,9 g26 %
- Celkové sacharidy (výpočtem z rozdílu)61,3 g59 %
Podíl energie z bílkovin, tuků a sacharidů (4 / 9 / 4 kcal na g), nikoli podíl podle hmotnosti.
- Energie
- 401,7 kcal
- Bílkoviny
- 16,1 g
- Tuky
- 11,9 g
- Celkové sacharidy (výpočtem z rozdílu)
- 61,3 g
- Celková vláknina (USDA)
- 12,4 g
- Nasycené mastné kyseliny
- 1,8 g
- Sodík
- 821,1 mg
- Sůl (sodík × 2,5)
- 2,1 g
Na 100 g hotového jídla
- Energie
- 77,7 kcal
- Bílkoviny
- 3,1 g
- Tuky
- 2,3 g
- Celkové sacharidy (výpočtem z rozdílu)
- 11,9 g
- Celková vláknina (USDA)
- 2,4 g
- Nasycené mastné kyseliny
- 0,34 g
- Sodík
- 158,9 mg
- Sůl (sodík × 2,5)
- 0,4 g
Sůl je přepočtena ze sodíku (g soli = mg sodíku × 2,5 / 1000) a zahrnuje sodík ze všech surovin.
Omezení výpočtu
- Výživové údaje jsou vypočtený odhad, ne laboratorní měření.
- Počet porcí je redakční odhad (střed rozsahu ve zdroji nebo odhad podle typu pokrmu a energie).
- Vláknina, nasycené tuky a sodík tepelně upravených surovin jsou odhadnuty ze spotřebovaného množství surovin; u scezovaných surovin je sodík zahrnut jen tam, kde je ponechané množství výslovným redakčním odhadem.
- Některé vlivy přípravy se v tomto výpočtu nepodařilo určit.
- Výživa menu je součtem jeho složek, každé přepočtené na jednu porci menu.