Cuketa plněná masem a rýží
- Bez laktózy
- Bez lepku
Odvozeno ze surovin – ověřte složení na obalu.
- Vhodné na oběd
- Vhodné k večeři
Cukety plněné hovězím masem, rýží a rajčaty; 4 porce.
4 porceHotová hmotnost 1 750 g
Suroviny
- 700 gCuketa
- 450 gHovězí mleté maso 20 % tuku
- 220 gRýže dlouhozrnná
- 500 gRajčata z plechovky
- 120 gCibule
- 7,5 gOlivový olej
- 4 gSůl
- 500 gVoda nepočítá se – odstraněno
Postup
- Troubu předehřejte na 190 °C. Rýži vařte v 500 g vody 12 minut a sceďte; cukety podélně rozpulte, vydlabejte střed a dužinu nasekejte.
- Na 15 g oleje orestujte cibuli a hovězí osm minut, přidejte dužinu z cuket, rajčata, rýži a sůl a pět minut provařte.
- Naplňte cukety, zakryjte a pečte 30 minut při 190 °C; posledních deset minut odkryté.
Tradice receptu
Dosud neověřeno
Tento recept zatím neprošel kontrolou podle doložené kulinářské reference.
Vytvořit menu z tohoto receptu
Výživové hodnoty
Vypočteno z vybraných surovin; nejde o laboratorní měření.
Celý recept
- Energie
- 2 259,3 kcal
- Bílkoviny
- 106,7 g
- Tuky
- 102,6 g
- Celkové sacharidy (výpočtem z rozdílu)
- 226,2 g
- Celková vláknina (USDA)
- 21,4 g
- Nasycené mastné kyseliny
- 36,4 g
- Sodík
- 2 494,3 mg
- Sůl (sodík × 2,5)
- 6,2 g
Na porci
- Energie
- 564,8 kcal
- Bílkoviny
- 26,7 g
- Tuky
- 25,6 g
- Celkové sacharidy (výpočtem z rozdílu)
- 56,6 g
- Celková vláknina (USDA)
- 5,4 g
- Nasycené mastné kyseliny
- 9,1 g
- Sodík
- 623,6 mg
- Sůl (sodík × 2,5)
- 1,6 g
Na 100 g hotového jídla
- Energie
- 129,1 kcal
- Bílkoviny
- 6,1 g
- Tuky
- 5,9 g
- Celkové sacharidy (výpočtem z rozdílu)
- 12,9 g
- Celková vláknina (USDA)
- 1,2 g
- Nasycené mastné kyseliny
- 2,1 g
- Sodík
- 142,5 mg
- Sůl (sodík × 2,5)
- 0,36 g
Sůl je přepočtena ze sodíku (g soli = mg sodíku × 2,5 / 1000) a zahrnuje sodík ze všech surovin.
Pomlčka znamená neznámou hodnotu, nikoli nulu.
Omezení výpočtu
- Výživové údaje jsou vypočtený odhad, ne laboratorní měření.
- Hotová hmotnost je redakční odhad.
- Některá množství surovin vycházejí z doložených odhadů nebo předpokládané velikosti kuchyňské míry.
- Vláknina, nasycené tuky a sodík tepelně upravených surovin jsou odhadnuty ze spotřebovaného množství surovin; u scezovaných surovin je sodík zahrnut jen tam, kde je ponechané množství výslovným redakčním odhadem.
- Některé vlivy přípravy se v tomto výpočtu nepodařilo určit.
Alergeny
Neobsahuje žádný ze 14 hlavních alergenů.
Odvozeno ze surovin – ověřte složení na obalu.
Zdroje údajů o potravinách
- USDA FoodData Central SR Legacy (2018-04) · USDA Agricultural Research Service, FoodData Central SR Legacy. · CC0 1.0 Universal