Smažené brambory s mrkví na pánvi
- Veganské
- Bez laktózy
- Bez lepku
Odvozeno ze surovin – ověřte složení na obalu.
- Vhodné k večeři
Hodí se méně na oběd.
Kousky brambor a mrkve opečené na řepkovém oleji dozlatova.
3 porceHotová hmotnost 560 g
Suroviny
- 400 gBrambory
- 180 gMrkev
- 24 gŘepkový olej
- 2 gPaprika mletá
- 3 gSůl jodovaná
Postup
- Brambory a mrkev nakrájejte na stejné malé kousky a rozehřejte olej v pánvi.
- Smažte dozlatova a doměkka, potom ochuťte paprikou a solí.
Tradice receptu
Dosud neověřeno
Tento recept zatím neprošel kontrolou podle doložené kulinářské reference.
Vytvořit menu z tohoto receptu
Výživové hodnoty
Vypočteno z vybraných surovin; nejde o laboratorní měření.
Celý recept
- Energie
- 526 kcal
- Bílkoviny
- 9 g
- Tuky
- 19,1 g
- Sacharidy
- 72,4 g
- Celkové sacharidy (výpočtem z rozdílu)
- 89,5 g
- Vláknina (Fineli)
- 9,3 g
- Nasycené mastné kyseliny
- —
- Sodík
- 1 210,7 mg
- Sůl (sodík × 2,5)
- 3 g
Na porci
- Bílkoviny3 g6 %
- Tuky6,4 g31 %
- Celkové sacharidy (výpočtem z rozdílu)29,8 g63 %
Podíl energie z bílkovin, tuků a sacharidů (4 / 9 / 4 kcal na g), nikoli podíl podle hmotnosti.
- Energie
- 175,3 kcal
- Bílkoviny
- 3 g
- Tuky
- 6,4 g
- Sacharidy
- 24,1 g
- Celkové sacharidy (výpočtem z rozdílu)
- 29,8 g
- Vláknina (Fineli)
- 3,1 g
- Nasycené mastné kyseliny
- —
- Sodík
- 403,6 mg
- Sůl (sodík × 2,5)
- 1 g
Na 100 g hotového jídla
- Energie
- 93,9 kcal
- Bílkoviny
- 1,6 g
- Tuky
- 3,4 g
- Sacharidy
- 12,9 g
- Celkové sacharidy (výpočtem z rozdílu)
- 16 g
- Vláknina (Fineli)
- 1,7 g
- Nasycené mastné kyseliny
- —
- Sodík
- 216,2 mg
- Sůl (sodík × 2,5)
- 0,54 g
Sůl je přepočtena ze sodíku (g soli = mg sodíku × 2,5 / 1000) a zahrnuje sodík ze všech surovin.
Pomlčka znamená neznámou hodnotu, nikoli nulu.
Omezení výpočtu
- Výživové údaje jsou vypočtený odhad, ne laboratorní měření.
- Hotová hmotnost je redakční odhad.
- Vláknina, nasycené tuky a sodík tepelně upravených surovin jsou odhadnuty ze spotřebovaného množství surovin; u scezovaných surovin je sodík zahrnut jen tam, kde je ponechané množství výslovným redakčním odhadem.
- Některé vlivy přípravy se v tomto výpočtu nepodařilo určit.
- Spotřeba oleje je odhadnuta z uvedených údajů o vaření.
Alergeny
Neobsahuje žádný ze 14 hlavních alergenů.
Odvozeno ze surovin – ověřte složení na obalu.
Zdroje údajů o potravinách
- THL Fineli (20.0) · Terveyden ja hyvinvoinnin laitos (THL), Fineli · CC BY 4.0