Gebratene Kartoffel-Karotten-Pfanne
- Vegan
- Laktosefrei
- Glutenfrei
Aus den Zutaten abgeleitet – prüfen Sie die Angaben auf der Verpackung.
- Geeignet zum Abendessen
Weniger geeignet zum Mittagessen.
Kartoffel- und Karottenstücke in Rapsöl goldbraun gebraten.
3 PortionenFertige Menge 560 g
Zutaten
- 400 ggeschälte Kartoffeln
- 180 gKarotte
- 24 gRapsöl
- 2 gPaprikapulver
- 3 gJodsalz
Zubereitung
- Kartoffeln und Karotten gleichmäßig klein schneiden und Öl in einer Pfanne erhitzen.
- Goldbraun und weich braten, dann mit Paprika und Salz würzen.
Rezepttradition
Noch nicht geprüft
Dieses Rezept wurde noch nicht anhand einer belegten kulinarischen Referenz geprüft.
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Nährwerte
Aus den gewählten Zutaten berechnet; keine Labormessung.
Ganzes Rezept
- Energie
- 526 kcal
- Eiweiß
- 9 g
- Fett
- 19,1 g
- Kohlenhydrate
- 72,4 g
- Gesamtkohlenhydrate (Differenzmethode)
- 89,5 g
- Ballaststoffe (Fineli)
- 9,3 g
- Gesättigte Fettsäuren
- —
- Natrium
- 1.210,7 mg
- Salz (Natrium × 2,5)
- 3 g
Pro Portion
- Eiweiß3 g6 %
- Fett6,4 g31 %
- Gesamtkohlenhydrate (Differenzmethode)29,8 g63 %
Energieanteil aus Eiweiß, Fett und Kohlenhydraten (4 / 9 / 4 kcal pro g), nicht Anteil nach Gewicht.
- Energie
- 175,3 kcal
- Eiweiß
- 3 g
- Fett
- 6,4 g
- Kohlenhydrate
- 24,1 g
- Gesamtkohlenhydrate (Differenzmethode)
- 29,8 g
- Ballaststoffe (Fineli)
- 3,1 g
- Gesättigte Fettsäuren
- —
- Natrium
- 403,6 mg
- Salz (Natrium × 2,5)
- 1 g
Pro 100 g fertiges Gericht
- Energie
- 93,9 kcal
- Eiweiß
- 1,6 g
- Fett
- 3,4 g
- Kohlenhydrate
- 12,9 g
- Gesamtkohlenhydrate (Differenzmethode)
- 16 g
- Ballaststoffe (Fineli)
- 1,7 g
- Gesättigte Fettsäuren
- —
- Natrium
- 216,2 mg
- Salz (Natrium × 2,5)
- 0,54 g
Salz ist aus Natrium berechnet (g Salz = mg Natrium × 2,5 / 1000) und umfasst Natrium aus allen Zutaten.
Ein Strich bedeutet unbekannt, nicht null.
Einschränkungen der Berechnung
- Die Nährwerte sind eine berechnete Schätzung und keine Labormessung.
- Die fertige Menge ist eine redaktionelle Schätzung.
- Ballaststoffe, gesättigte Fette und Natrium gegarter Zutaten werden aus den verzehrten Zutatenmengen geschätzt; bei abgegossenen Zutaten wird Natrium nur berücksichtigt, wenn die verbleibende Menge eine ausdrückliche redaktionelle Schätzung ist.
- Einige Zubereitungseffekte konnten in dieser Berechnung nicht aufgelöst werden.
- Der Ölverbrauch wird aus den erfassten Kochangaben geschätzt.
Allergene
Enthält keines der 14 Hauptallergene.
Aus den Zutaten abgeleitet – prüfen Sie die Angaben auf der Verpackung.
Quellen der Lebensmitteldaten
- THL Fineli (20.0) · Terveyden ja hyvinvoinnin laitos (THL), Fineli · CC BY 4.0