Salát Caprese
- Bez lepku
Odvozeno ze surovin – ověřte složení na obalu.
- Vhodné k večeři
Hodí se méně k snídani, na oběd.
Studené jídlo z čerstvě sestavených surovin; 2 porce.
2 porceHotová hmotnost 682 g
Suroviny
- 400 gRajčata
- 250 gMozzarella
- 12 gBazalka čerstvá
- 20 gOlivový olej
Postup
- Odvažte 400 g Rajčata zralá, 250 g Mozzarella z plnotučného mléka, 12 g Bazalka čerstvá, 20 g Olivový olej. Rajčata a mozzarellu nakrájejte na střídavé plátky, bazalku natrhejte.
- Plátky rozložte na dvě misky, posypte bazalkou a zakápněte olejem.
Tradice receptu
Dosud neověřeno
Tento recept zatím neprošel kontrolou podle doložené kulinářské reference.
Vytvořit menu z tohoto receptu
Výživové hodnoty
Vypočteno z vybraných surovin; nejde o laboratorní měření.
Celý recept
- Energie
- 999,1 kcal
- Bílkoviny
- 59,3 g
- Tuky
- 76,2 g
- Celkové sacharidy (výpočtem z rozdílu)
- 21,9 g
- Celková vláknina (USDA)
- 5 g
- Nasycené mastné kyseliny
- 37,6 g
- Sodík
- 1 235,9 mg
- Sůl (sodík × 2,5)
- 3,1 g
Na porci
- Energie
- 499,5 kcal
- Bílkoviny
- 29,7 g
- Tuky
- 38,1 g
- Celkové sacharidy (výpočtem z rozdílu)
- 10,9 g
- Celková vláknina (USDA)
- 2,5 g
- Nasycené mastné kyseliny
- 18,8 g
- Sodík
- 617,9 mg
- Sůl (sodík × 2,5)
- 1,5 g
Na 100 g hotového jídla
- Energie
- 146,5 kcal
- Bílkoviny
- 8,7 g
- Tuky
- 11,2 g
- Celkové sacharidy (výpočtem z rozdílu)
- 3,2 g
- Celková vláknina (USDA)
- 0,73 g
- Nasycené mastné kyseliny
- 5,5 g
- Sodík
- 181,2 mg
- Sůl (sodík × 2,5)
- 0,45 g
Sůl je přepočtena ze sodíku (g soli = mg sodíku × 2,5 / 1000) a zahrnuje sodík ze všech surovin.
Pomlčka znamená neznámou hodnotu, nikoli nulu.
Omezení výpočtu
- Výživové údaje jsou vypočtený odhad, ne laboratorní měření.
- Hotová hmotnost je redakční odhad.
- Počet porcí je redakční odhad (střed rozsahu ve zdroji nebo odhad podle typu pokrmu a energie).
- Vláknina, nasycené tuky a sodík tepelně upravených surovin jsou odhadnuty ze spotřebovaného množství surovin; u scezovaných surovin je sodík zahrnut jen tam, kde je ponechané množství výslovným redakčním odhadem.
- Některé vlivy přípravy se v tomto výpočtu nepodařilo určit.
Alergeny
Obsahuje: Mléko
Odvozeno ze surovin – ověřte složení na obalu.
Zdroje údajů o potravinách
- USDA FoodData Central SR Legacy (2018-04) · USDA Agricultural Research Service, FoodData Central SR Legacy. · CC0 1.0 Universal