Čočkový salát s kapary
- Veganské
- Bez laktózy
- Bez lepku
Odvozeno ze surovin – ověřte složení na obalu.
Hodí se méně na oběd, k večeři, na svačinu.
Studené jídlo z čerstvě sestavených surovin; 2 porce.
2 porceHotová hmotnost 595 g
Suroviny
- 500 gČočka vařená bez soli
- 30 gKapary
- 20 gPetrželová nať
- 25 gCitronová šťáva
- 20 gOlivový olej
Postup
- Odvažte 500 g Čočka vařená bez soli, 30 g Kapary nakládané, 20 g Petrželová nať, 25 g Citronová šťáva, 20 g Olivový olej. Uvařenou čočku propláchněte studenou vodou a nechte důkladně okapat, kapary a petržel nasekejte.
- Čočku spojte s kapary, petrželí, citronem a olejem a rozdělte do dvou porcí.
Tradice receptu
Dosud neověřeno
Tento recept zatím neprošel kontrolou podle doložené kulinářské reference.
Vytvořit menu z tohoto receptu
Výživové hodnoty
Vypočteno z vybraných surovin; nejde o laboratorní měření.
Celý recept
- Energie
- 776,4 kcal
- Bílkoviny
- 46,5 g
- Tuky
- 22,4 g
- Celkové sacharidy (výpočtem z rozdílu)
- 105,1 g
- Celková vláknina (USDA)
- 41,2 g
- Nasycené mastné kyseliny
- 3,1 g
- Sodík
- 726,3 mg
- Sůl (sodík × 2,5)
- 1,8 g
Na porci
- Energie
- 388,2 kcal
- Bílkoviny
- 23,2 g
- Tuky
- 11,2 g
- Celkové sacharidy (výpočtem z rozdílu)
- 52,6 g
- Celková vláknina (USDA)
- 20,6 g
- Nasycené mastné kyseliny
- 1,6 g
- Sodík
- 363,1 mg
- Sůl (sodík × 2,5)
- 0,91 g
Na 100 g hotového jídla
- Energie
- 130,5 kcal
- Bílkoviny
- 7,8 g
- Tuky
- 3,8 g
- Celkové sacharidy (výpočtem z rozdílu)
- 17,7 g
- Celková vláknina (USDA)
- 6,9 g
- Nasycené mastné kyseliny
- 0,53 g
- Sodík
- 122,1 mg
- Sůl (sodík × 2,5)
- 0,31 g
Sůl je přepočtena ze sodíku (g soli = mg sodíku × 2,5 / 1000) a zahrnuje sodík ze všech surovin.
Pomlčka znamená neznámou hodnotu, nikoli nulu.
Omezení výpočtu
- Výživové údaje jsou vypočtený odhad, ne laboratorní měření.
- Hotová hmotnost je redakční odhad.
- Počet porcí je redakční odhad (střed rozsahu ve zdroji nebo odhad podle typu pokrmu a energie).
- Vláknina, nasycené tuky a sodík tepelně upravených surovin jsou odhadnuty ze spotřebovaného množství surovin; u scezovaných surovin je sodík zahrnut jen tam, kde je ponechané množství výslovným redakčním odhadem.
- Některé vlivy přípravy se v tomto výpočtu nepodařilo určit.
Alergeny
Neobsahuje žádný ze 14 hlavních alergenů.
Odvozeno ze surovin – ověřte složení na obalu.
Zdroje údajů o potravinách
- USDA FoodData Central SR Legacy (2018-04) · USDA Agricultural Research Service, FoodData Central SR Legacy. · CC0 1.0 Universal