Linsensalat mit Kapern
- Vegan
- Laktosefrei
- Glutenfrei
Aus den Zutaten abgeleitet – prüfen Sie die Angaben auf der Verpackung.
Weniger geeignet zum Mittagessen, zum Abendessen, als Snack.
Kaltes Gericht aus frisch zusammengestellten Zutaten; 2 Portionen.
2 PortionenFertige Menge 595 g
Zutaten
- 500 gLentils, mature seeds, cooked, boiled, without salt
- 30 gCapers, canned
- 20 gParsley, fresh
- 25 gLemon juice, raw
- 20 gOil, olive, salad or cooking
Zubereitung
- Bereiten Sie 500 g Linsen, ohne Salz gekocht, 30 g eingelegte Kapern, 20 g frische Petersilie, 25 g roher Zitronensaft, 20 g Olivenöl vor. Gekochte Linsen kalt abspülen und gut abtropfen lassen; Kapern und Petersilie hacken.
- Linsen mit Kapern, Petersilie, Zitrone und Öl vermengen und auf zwei Portionen verteilen.
Rezepttradition
Noch nicht geprüft
Dieses Rezept wurde noch nicht anhand einer belegten kulinarischen Referenz geprüft.
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Nährwerte
Aus den gewählten Zutaten berechnet; keine Labormessung.
Ganzes Rezept
- Energie
- 776,4 kcal
- Eiweiß
- 46,5 g
- Fett
- 22,4 g
- Gesamtkohlenhydrate (Differenzmethode)
- 105,1 g
- Gesamtballaststoffe (USDA)
- 41,2 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 3,1 g
- Natrium
- 726,3 mg
- Salz (Natrium × 2,5)
- 1,8 g
Pro Portion
- Energie
- 388,2 kcal
- Eiweiß
- 23,2 g
- Fett
- 11,2 g
- Gesamtkohlenhydrate (Differenzmethode)
- 52,6 g
- Gesamtballaststoffe (USDA)
- 20,6 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 1,6 g
- Natrium
- 363,1 mg
- Salz (Natrium × 2,5)
- 0,91 g
Pro 100 g fertiges Gericht
- Energie
- 130,5 kcal
- Eiweiß
- 7,8 g
- Fett
- 3,8 g
- Gesamtkohlenhydrate (Differenzmethode)
- 17,7 g
- Gesamtballaststoffe (USDA)
- 6,9 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 0,53 g
- Natrium
- 122,1 mg
- Salz (Natrium × 2,5)
- 0,31 g
Salz ist aus Natrium berechnet (g Salz = mg Natrium × 2,5 / 1000) und umfasst Natrium aus allen Zutaten.
Ein Strich bedeutet unbekannt, nicht null.
Einschränkungen der Berechnung
- Die Nährwerte sind eine berechnete Schätzung und keine Labormessung.
- Die fertige Menge ist eine redaktionelle Schätzung.
- Die Portionszahl ist eine redaktionelle Schätzung (Mitte der Spanne in der Quelle oder nach Gerichtsart und Energie).
- Ballaststoffe, gesättigte Fette und Natrium gegarter Zutaten werden aus den verzehrten Zutatenmengen geschätzt; bei abgegossenen Zutaten wird Natrium nur berücksichtigt, wenn die verbleibende Menge eine ausdrückliche redaktionelle Schätzung ist.
- Einige Zubereitungseffekte konnten in dieser Berechnung nicht aufgelöst werden.
Allergene
Enthält keines der 14 Hauptallergene.
Aus den Zutaten abgeleitet – prüfen Sie die Angaben auf der Verpackung.
Quellen der Lebensmitteldaten
- USDA FoodData Central SR Legacy (2018-04) · USDA Agricultural Research Service, FoodData Central SR Legacy. · CC0 1.0 Universal