Gazpacho
- Veganské
- Bez laktózy
- Bez lepku
Odvozeno ze surovin – ověřte složení na obalu.
- Vhodné na oběd
- Vhodné k večeři
Hodí se méně na svačinu.
Studená polévka z rajčat, okurky, cibule a olivového oleje; 4 porce.
4 porceHotová hmotnost 1 300 g
Suroviny
- 900 gRajčata
- 300 gOkurka se slupkou syrová
- 80 gCibule
- 8 gČesnek
- 50 gOlivový olej
- 5 gSůl
Postup
- Rajčata, neloupanou okurku, cibuli a česnek nahrubo nakrájejte.
- Rozmixujte se solí a olejem 3 minuty dohladka.
- Nechte 10 minut odležet a podávejte vychlazené.
Tradice receptu
Dosud neověřeno
Tento recept zatím neprošel kontrolou podle doložené kulinářské reference.
Vytvořit menu z tohoto receptu
Výživové hodnoty
Vypočteno z vybraných surovin; nejde o laboratorní měření.
Celý recept
- Energie
- 692,9 kcal
- Bílkoviny
- 11,3 g
- Tuky
- 52,3 g
- Celkové sacharidy (výpočtem z rozdílu)
- 56 g
- Celková vláknina (USDA)
- 13,8 g
- Nasycené mastné kyseliny
- 7,3 g
- Sodík
- 1 994,5 mg
- Sůl (sodík × 2,5)
- 5 g
Na porci
- Energie
- 173,2 kcal
- Bílkoviny
- 2,8 g
- Tuky
- 13,1 g
- Celkové sacharidy (výpočtem z rozdílu)
- 14 g
- Celková vláknina (USDA)
- 3,5 g
- Nasycené mastné kyseliny
- 1,8 g
- Sodík
- 498,6 mg
- Sůl (sodík × 2,5)
- 1,2 g
Na 100 g hotového jídla
- Energie
- 53,3 kcal
- Bílkoviny
- 0,87 g
- Tuky
- 4 g
- Celkové sacharidy (výpočtem z rozdílu)
- 4,3 g
- Celková vláknina (USDA)
- 1,1 g
- Nasycené mastné kyseliny
- 0,56 g
- Sodík
- 153,4 mg
- Sůl (sodík × 2,5)
- 0,38 g
Sůl je přepočtena ze sodíku (g soli = mg sodíku × 2,5 / 1000) a zahrnuje sodík ze všech surovin.
Pomlčka znamená neznámou hodnotu, nikoli nulu.
Omezení výpočtu
- Výživové údaje jsou vypočtený odhad, ne laboratorní měření.
- Hotová hmotnost je redakční odhad.
- Počet porcí je redakční odhad (střed rozsahu ve zdroji nebo odhad podle typu pokrmu a energie).
- Vláknina, nasycené tuky a sodík tepelně upravených surovin jsou odhadnuty ze spotřebovaného množství surovin; u scezovaných surovin je sodík zahrnut jen tam, kde je ponechané množství výslovným redakčním odhadem.
- Některé vlivy přípravy se v tomto výpočtu nepodařilo určit.
Alergeny
Neobsahuje žádný ze 14 hlavních alergenů.
Odvozeno ze surovin – ověřte složení na obalu.
Zdroje údajů o potravinách
- USDA FoodData Central SR Legacy (2018-04) · USDA Agricultural Research Service, FoodData Central SR Legacy. · CC0 1.0 Universal