Salát z brokolice a sušených rajčat
- Nízký obsah laktózy
- Bez lepku
Odvozeno ze surovin – ověřte složení na obalu.
Hodí se méně na oběd, k večeři, na svačinu.
Studené jídlo z čerstvě sestavených surovin; 2 porce.
2 porceHotová hmotnost 655 g
Suroviny
- 500 gBrokolice vařená, scezená
- 70 gRajčata sušená
- 50 gParmazán
- 20 gCitronová šťáva
- 15 gOlivový olej
Postup
- Odvažte 500 g Brokolice vařená, scezená, 70 g Rajčata sušená, 50 g Parmazán strouhaný, 20 g Citronová šťáva, 15 g Olivový olej. Hotovou vychlazenou brokolici rozeberte na malé růžičky, rajčata nakrájejte na proužky a parmazán na hoblinky.
- Brokolici promíchejte s citronem a olejem, přidejte rajčata a navrch parmazán.
Tradice receptu
Dosud neověřeno
Tento recept zatím neprošel kontrolou podle doložené kulinářské reference.
Vytvořit menu z tohoto receptu
Výživové hodnoty
Vypočteno z vybraných surovin; nejde o laboratorní měření.
Celý recept
- Energie
- 702,6 kcal
- Bílkoviny
- 36,1 g
- Tuky
- 33,1 g
- Celkové sacharidy (výpočtem z rozdílu)
- 83,3 g
- Celková vláknina (USDA)
- 25,2 g
- Nasycené mastné kyseliny
- 10,5 g
- Sodík
- 1 182,4 mg
- Sůl (sodík × 2,5)
- 3 g
Na porci
- Energie
- 351,3 kcal
- Bílkoviny
- 18 g
- Tuky
- 16,5 g
- Celkové sacharidy (výpočtem z rozdílu)
- 41,6 g
- Celková vláknina (USDA)
- 12,6 g
- Nasycené mastné kyseliny
- 5,2 g
- Sodík
- 591,2 mg
- Sůl (sodík × 2,5)
- 1,5 g
Na 100 g hotového jídla
- Energie
- 107,3 kcal
- Bílkoviny
- 5,5 g
- Tuky
- 5,1 g
- Celkové sacharidy (výpočtem z rozdílu)
- 12,7 g
- Celková vláknina (USDA)
- 3,8 g
- Nasycené mastné kyseliny
- 1,6 g
- Sodík
- 180,5 mg
- Sůl (sodík × 2,5)
- 0,45 g
Sůl je přepočtena ze sodíku (g soli = mg sodíku × 2,5 / 1000) a zahrnuje sodík ze všech surovin.
Pomlčka znamená neznámou hodnotu, nikoli nulu.
Omezení výpočtu
- Výživové údaje jsou vypočtený odhad, ne laboratorní měření.
- Hotová hmotnost je redakční odhad.
- Počet porcí je redakční odhad (střed rozsahu ve zdroji nebo odhad podle typu pokrmu a energie).
- Vláknina, nasycené tuky a sodík tepelně upravených surovin jsou odhadnuty ze spotřebovaného množství surovin; u scezovaných surovin je sodík zahrnut jen tam, kde je ponechané množství výslovným redakčním odhadem.
- Některé vlivy přípravy se v tomto výpočtu nepodařilo určit.
Alergeny
Obsahuje: Mléko, Oxid siřičitý a siřičitany
Odvozeno ze surovin – ověřte složení na obalu.
Zdroje údajů o potravinách
- USDA FoodData Central SR Legacy (2018-04) · USDA Agricultural Research Service, FoodData Central SR Legacy. · CC0 1.0 Universal