Brokkolisalat mit getrockneten Tomaten
- Laktosearm
- Glutenfrei
Aus den Zutaten abgeleitet – prüfen Sie die Angaben auf der Verpackung.
Weniger geeignet zum Mittagessen, zum Abendessen, als Snack.
Kaltes Gericht aus frisch zusammengestellten Zutaten; 2 Portionen.
2 PortionenFertige Menge 655 g
Zutaten
- 500 gBroccoli, cooked, boiled, drained, without salt
- 70 gTomatoes, sun-dried
- 50 gCheese, parmesan, grated
- 20 gLemon juice, raw
- 15 gOil, olive, salad or cooking
Zubereitung
- Bereiten Sie 500 g gekochter, abgetropfter Brokkoli, 70 g getrocknete Tomaten, 50 g geriebener Parmesan, 20 g roher Zitronensaft, 15 g Olivenöl vor. Fertigen kalten Brokkoli in kleine Röschen teilen, Tomaten in Streifen schneiden und Parmesan hobeln.
- Brokkoli mit Zitrone und Öl mischen, Tomaten zufügen und Parmesan daraufgeben.
Rezepttradition
Noch nicht geprüft
Dieses Rezept wurde noch nicht anhand einer belegten kulinarischen Referenz geprüft.
Menü mit diesem Rezept erstellen
Nährwerte
Aus den gewählten Zutaten berechnet; keine Labormessung.
Ganzes Rezept
- Energie
- 702,6 kcal
- Eiweiß
- 36,1 g
- Fett
- 33,1 g
- Gesamtkohlenhydrate (Differenzmethode)
- 83,3 g
- Gesamtballaststoffe (USDA)
- 25,2 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 10,5 g
- Natrium
- 1.182,4 mg
- Salz (Natrium × 2,5)
- 3 g
Pro Portion
- Energie
- 351,3 kcal
- Eiweiß
- 18 g
- Fett
- 16,5 g
- Gesamtkohlenhydrate (Differenzmethode)
- 41,6 g
- Gesamtballaststoffe (USDA)
- 12,6 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 5,2 g
- Natrium
- 591,2 mg
- Salz (Natrium × 2,5)
- 1,5 g
Pro 100 g fertiges Gericht
- Energie
- 107,3 kcal
- Eiweiß
- 5,5 g
- Fett
- 5,1 g
- Gesamtkohlenhydrate (Differenzmethode)
- 12,7 g
- Gesamtballaststoffe (USDA)
- 3,8 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 1,6 g
- Natrium
- 180,5 mg
- Salz (Natrium × 2,5)
- 0,45 g
Salz ist aus Natrium berechnet (g Salz = mg Natrium × 2,5 / 1000) und umfasst Natrium aus allen Zutaten.
Ein Strich bedeutet unbekannt, nicht null.
Einschränkungen der Berechnung
- Die Nährwerte sind eine berechnete Schätzung und keine Labormessung.
- Die fertige Menge ist eine redaktionelle Schätzung.
- Die Portionszahl ist eine redaktionelle Schätzung (Mitte der Spanne in der Quelle oder nach Gerichtsart und Energie).
- Ballaststoffe, gesättigte Fette und Natrium gegarter Zutaten werden aus den verzehrten Zutatenmengen geschätzt; bei abgegossenen Zutaten wird Natrium nur berücksichtigt, wenn die verbleibende Menge eine ausdrückliche redaktionelle Schätzung ist.
- Einige Zubereitungseffekte konnten in dieser Berechnung nicht aufgelöst werden.
Allergene
Enthält: Milch, Schwefeldioxid und Sulfite
Aus den Zutaten abgeleitet – prüfen Sie die Angaben auf der Verpackung.
Quellen der Lebensmitteldaten
- USDA FoodData Central SR Legacy (2018-04) · USDA Agricultural Research Service, FoodData Central SR Legacy. · CC0 1.0 Universal