Vařené brambory, mrkev a brokolice
- Veganské
- Bez laktózy
- Bez lepku
Odvozeno ze surovin – ověřte složení na obalu.
Jednoduchá porce vařené zeleniny s olivovým olejem a petrželí.
3 porceHotová hmotnost 570 g
Suroviny
- 300 gBrambory
- 180 gMrkev
- 180 gBrokolice
- 10 gOlivový olej
- 2 gSůl jodovaná
Postup
- Nakrájejte brambory a mrkev a brokolici rozdělte na růžičky.
- Zeleninu uvařte doměkka, sceďte, osolte a zakápněte olejem.
Tradice receptu
Dosud neověřeno
Tento recept zatím neprošel kontrolou podle doložené kulinářské reference.
Vytvořit menu z tohoto receptu
Výživové hodnoty
Vypočteno z vybraných surovin; nejde o laboratorní měření.
Celý recept
- Energie
- 436,1 kcal
- Bílkoviny
- 13,8 g
- Tuky
- 11,7 g
- Sacharidy
- 59,5 g
- Celkové sacharidy (výpočtem z rozdílu)
- 78,5 g
- Vláknina (Fineli)
- 13,9 g
- Nasycené mastné kyseliny
- 1,7 g
- Sodík
- —
- Sůl (sodík × 2,5)
- —
Na porci
- Bílkoviny4,6 g12 %
- Tuky3,9 g22 %
- Celkové sacharidy (výpočtem z rozdílu)26,2 g66 %
Podíl energie z bílkovin, tuků a sacharidů (4 / 9 / 4 kcal na g), nikoli podíl podle hmotnosti.
- Energie
- 145,4 kcal
- Bílkoviny
- 4,6 g
- Tuky
- 3,9 g
- Sacharidy
- 19,8 g
- Celkové sacharidy (výpočtem z rozdílu)
- 26,2 g
- Vláknina (Fineli)
- 4,6 g
- Nasycené mastné kyseliny
- 0,55 g
- Sodík
- —
- Sůl (sodík × 2,5)
- —
Na 100 g hotového jídla
- Energie
- 76,5 kcal
- Bílkoviny
- 2,4 g
- Tuky
- 2 g
- Sacharidy
- 10,4 g
- Celkové sacharidy (výpočtem z rozdílu)
- 13,8 g
- Vláknina (Fineli)
- 2,4 g
- Nasycené mastné kyseliny
- 0,29 g
- Sodík
- —
- Sůl (sodík × 2,5)
- —
Sůl je přepočtena ze sodíku (g soli = mg sodíku × 2,5 / 1000) a zahrnuje sodík ze všech surovin.
Pomlčka znamená neznámou hodnotu, nikoli nulu.
Omezení výpočtu
- Výživové údaje jsou vypočtený odhad, ne laboratorní měření.
- Hotová hmotnost je redakční odhad.
- Vláknina, nasycené tuky a sodík tepelně upravených surovin jsou odhadnuty ze spotřebovaného množství surovin; u scezovaných surovin je sodík zahrnut jen tam, kde je ponechané množství výslovným redakčním odhadem.
- Některé vlivy přípravy se v tomto výpočtu nepodařilo určit.
Alergeny
Neobsahuje žádný ze 14 hlavních alergenů.
Odvozeno ze surovin – ověřte složení na obalu.
Zdroje údajů o potravinách
- THL Fineli (20.0) · Terveyden ja hyvinvoinnin laitos (THL), Fineli · CC BY 4.0