Gekochte Kartoffeln mit Karotte und Brokkoli
- Vegan
- Laktosefrei
- Glutenfrei
Aus den Zutaten abgeleitet – prüfen Sie die Angaben auf der Verpackung.
Ein einfaches gekochtes Gemüsegericht mit Olivenöl und Petersilie.
3 PortionenFertige Menge 570 g
Zutaten
- 300 ggeschälte Kartoffeln
- 180 gKarotte
- 180 gBrokkoli
- 10 gOlivenöl
- 2 gJodsalz
Zubereitung
- Kartoffeln und Karotte schneiden und Brokkoli in Röschen teilen.
- Gemüse weich kochen, abgießen, salzen und mit Öl beträufeln.
Rezepttradition
Noch nicht geprüft
Dieses Rezept wurde noch nicht anhand einer belegten kulinarischen Referenz geprüft.
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Nährwerte
Aus den gewählten Zutaten berechnet; keine Labormessung.
Ganzes Rezept
- Energie
- 436,1 kcal
- Eiweiß
- 13,8 g
- Fett
- 11,7 g
- Kohlenhydrate
- 59,5 g
- Gesamtkohlenhydrate (Differenzmethode)
- 78,5 g
- Ballaststoffe (Fineli)
- 13,9 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 1,7 g
- Natrium
- —
- Salz (Natrium × 2,5)
- —
Pro Portion
- Eiweiß4,6 g12 %
- Fett3,9 g22 %
- Gesamtkohlenhydrate (Differenzmethode)26,2 g66 %
Energieanteil aus Eiweiß, Fett und Kohlenhydraten (4 / 9 / 4 kcal pro g), nicht Anteil nach Gewicht.
- Energie
- 145,4 kcal
- Eiweiß
- 4,6 g
- Fett
- 3,9 g
- Kohlenhydrate
- 19,8 g
- Gesamtkohlenhydrate (Differenzmethode)
- 26,2 g
- Ballaststoffe (Fineli)
- 4,6 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 0,55 g
- Natrium
- —
- Salz (Natrium × 2,5)
- —
Pro 100 g fertiges Gericht
- Energie
- 76,5 kcal
- Eiweiß
- 2,4 g
- Fett
- 2 g
- Kohlenhydrate
- 10,4 g
- Gesamtkohlenhydrate (Differenzmethode)
- 13,8 g
- Ballaststoffe (Fineli)
- 2,4 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 0,29 g
- Natrium
- —
- Salz (Natrium × 2,5)
- —
Salz ist aus Natrium berechnet (g Salz = mg Natrium × 2,5 / 1000) und umfasst Natrium aus allen Zutaten.
Ein Strich bedeutet unbekannt, nicht null.
Einschränkungen der Berechnung
- Die Nährwerte sind eine berechnete Schätzung und keine Labormessung.
- Die fertige Menge ist eine redaktionelle Schätzung.
- Ballaststoffe, gesättigte Fette und Natrium gegarter Zutaten werden aus den verzehrten Zutatenmengen geschätzt; bei abgegossenen Zutaten wird Natrium nur berücksichtigt, wenn die verbleibende Menge eine ausdrückliche redaktionelle Schätzung ist.
- Einige Zubereitungseffekte konnten in dieser Berechnung nicht aufgelöst werden.
Allergene
Enthält keines der 14 Hauptallergene.
Aus den Zutaten abgeleitet – prüfen Sie die Angaben auf der Verpackung.
Quellen der Lebensmitteldaten
- THL Fineli (20.0) · Terveyden ja hyvinvoinnin laitos (THL), Fineli · CC BY 4.0