Rühreier ohne Milch

  • Vegetarisch
  • Laktosefrei
  • Glutenfrei

Aus den Zutaten abgeleitet – prüfen Sie die Angaben auf der Verpackung.

  • Geeignet zum Frühstück
  • Geeignet zum Abendessen

Rühreier ohne Milch und Butter in Sonnenblumenöl zubereitet. Zwei Frühstücksportionen.

2 PortionenFertige Menge 210 g

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Zutaten

  • 220 gEi ohne Schale
  • 5 gSUNFLOWER OIL
  • 1 gSALT, AVERAGE

Zubereitung

  1. Eier salzen und kurz mit einer Gabel verquirlen.
  2. Öl in einer Pfanne erhitzen, Eier zugeben und bei niedriger Hitze langsam cremig rühren.

Rezepttradition

Noch nicht geprüft

Dieses Rezept wurde noch nicht anhand einer belegten kulinarischen Referenz geprüft.

Wird in Menüs serviert

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Nährwerte

Aus den gewählten Zutaten berechnet; keine Labormessung.

Ganzes Rezept

Energie
339,4 kcal
Eiweiß
27,7 g
Fett
25,3 g
Kohlenhydrate
0,66 g
Gesamtkohlenhydrate (Differenzmethode)
0,66 g
Ballaststoffe (Fineli)
0 g
Gesättigte Fettsäuren
5,9 g
Natrium
629,9 mg
Salz (Natrium × 2,5)
1,6 g

Pro Portion

Energie
169,7 kcal
Eiweiß
13,9 g
Fett
12,7 g
Kohlenhydrate
0,33 g
Gesamtkohlenhydrate (Differenzmethode)
0,33 g
Ballaststoffe (Fineli)
0 g
Gesättigte Fettsäuren
2,9 g
Natrium
315 mg
Salz (Natrium × 2,5)
0,79 g

Pro 100 g fertiges Gericht

Energie
161,6 kcal
Eiweiß
13,2 g
Fett
12,1 g
Kohlenhydrate
0,31 g
Gesamtkohlenhydrate (Differenzmethode)
0,31 g
Ballaststoffe (Fineli)
0 g
Gesättigte Fettsäuren
2,8 g
Natrium
300 mg
Salz (Natrium × 2,5)
0,75 g

Salz ist aus Natrium berechnet (g Salz = mg Natrium × 2,5 / 1000) und umfasst Natrium aus allen Zutaten.

Ein Strich bedeutet unbekannt, nicht null.

Einschränkungen der Berechnung

  • Die Nährwerte sind eine berechnete Schätzung und keine Labormessung.
  • Die fertige Menge ist eine redaktionelle Schätzung.
  • Einige Zutatenmengen beruhen auf dokumentierten Schätzungen oder angenommenen Haushaltsmaßen.
  • Ballaststoffe, gesättigte Fette und Natrium gegarter Zutaten werden aus den verzehrten Zutatenmengen geschätzt; bei abgegossenen Zutaten wird Natrium nur berücksichtigt, wenn die verbleibende Menge eine ausdrückliche redaktionelle Schätzung ist.
  • Einige Zubereitungseffekte konnten in dieser Berechnung nicht aufgelöst werden.

Allergene

Enthält: Ei

Aus den Zutaten abgeleitet – prüfen Sie die Angaben auf der Verpackung.

Quellen der Lebensmitteldaten

  • THL Fineli (20.0) · Terveyden ja hyvinvoinnin laitos (THL), Fineli · CC BY 4.0