Pečený květák s ementálem
- Nízký obsah laktózy
- Bez lepku
Odvozeno ze surovin – ověřte složení na obalu.
- Vhodné k večeři
Hodí se méně na oběd.
Květák upečený doměkka a zapečený s rozpuštěným ementálem.
3 porceHotová hmotnost 570 g
Suroviny
- 500 gKvěták
- 100 gEmentál
- 15 gOlivový olej
- 2 gPaprika mletá
Postup
- Květák rozdělte na růžičky, potřete olejem a paprikou a upečte doměkka.
- Květák posypte strouhaným ementálem a krátce zapečte do rozpuštění.
Tradice receptu
Dosud neověřeno
Tento recept zatím neprošel kontrolou podle doložené kulinářské reference.
Vytvořit menu z tohoto receptu
Výživové hodnoty
Vypočteno z vybraných surovin; nejde o laboratorní měření.
Celý recept
- Energie
- 639,9 kcal
- Bílkoviny
- 38,2 g
- Tuky
- 46,3 g
- Sacharidy
- 12,1 g
- Celkové sacharidy (výpočtem z rozdílu)
- 24 g
- Vláknina (Fineli)
- 11,7 g
- Nasycené mastné kyseliny
- —
- Sodík
- 317,7 mg
- Sůl (sodík × 2,5)
- 0,79 g
Na porci
- Energie
- 213,3 kcal
- Bílkoviny
- 12,7 g
- Tuky
- 15,4 g
- Sacharidy
- 4 g
- Celkové sacharidy (výpočtem z rozdílu)
- 8 g
- Vláknina (Fineli)
- 3,9 g
- Nasycené mastné kyseliny
- —
- Sodík
- 105,9 mg
- Sůl (sodík × 2,5)
- 0,26 g
Na 100 g hotového jídla
- Energie
- 112,3 kcal
- Bílkoviny
- 6,7 g
- Tuky
- 8,1 g
- Sacharidy
- 2,1 g
- Celkové sacharidy (výpočtem z rozdílu)
- 4,2 g
- Vláknina (Fineli)
- 2,1 g
- Nasycené mastné kyseliny
- —
- Sodík
- 55,7 mg
- Sůl (sodík × 2,5)
- 0,14 g
Sůl je přepočtena ze sodíku (g soli = mg sodíku × 2,5 / 1000) a zahrnuje sodík ze všech surovin.
Pomlčka znamená neznámou hodnotu, nikoli nulu.
Omezení výpočtu
- Výživové údaje jsou vypočtený odhad, ne laboratorní měření.
- Hotová hmotnost je redakční odhad.
- Vláknina, nasycené tuky a sodík tepelně upravených surovin jsou odhadnuty ze spotřebovaného množství surovin; u scezovaných surovin je sodík zahrnut jen tam, kde je ponechané množství výslovným redakčním odhadem.
- Některé vlivy přípravy se v tomto výpočtu nepodařilo určit.
- Spotřeba oleje je odhadnuta z uvedených údajů o vaření.
Alergeny
Obsahuje: Mléko
Odvozeno ze surovin – ověřte složení na obalu.
Zdroje údajů o potravinách
- THL Fineli (20.0) · Terveyden ja hyvinvoinnin laitos (THL), Fineli · CC BY 4.0