Treska s brokolicí v rybím vývaru
- Nízký obsah laktózy
Odvozeno ze surovin – ověřte složení na obalu.
- Vhodné na oběd
- Vhodné k večeři
Treska a zelenina šetrně vařené v rybím vývaru, který zůstává součástí jídla.
3 porceHotová hmotnost 1 200 g
Suroviny
- 300 gTreska
- 220 gBrokolice
- 140 gMrkev
- 600 gRybí vývar
Postup
- Rybí vývar přiveďte k mírnému varu a přidejte mrkev s brokolicí.
- Přidejte tresku, přikryjte a vařte, dokud uvnitř nedosáhne 63 °C podle vpichového teploměru a nebude se rozpadat; podávejte se vším vývarem.
Tradice receptu
Dosud neověřeno
Tento recept zatím neprošel kontrolou podle doložené kulinářské reference.
Vytvořit menu z tohoto receptu
Výživové hodnoty
Vypočteno z vybraných surovin; nejde o laboratorní měření.
Celý recept
- Energie
- 407,7 kcal
- Bílkoviny
- 72,1 g
- Tuky
- 4,9 g
- Sacharidy
- 11,4 g
- Celkové sacharidy (výpočtem z rozdílu)
- 22,8 g
- Vláknina
- —
- Nasycené mastné kyseliny
- —
- Sodík
- —
- Sůl (sodík × 2,5)
- —
Na porci
- Energie
- 135,9 kcal
- Bílkoviny
- 24 g
- Tuky
- 1,6 g
- Sacharidy
- 3,8 g
- Celkové sacharidy (výpočtem z rozdílu)
- 7,6 g
- Vláknina
- —
- Nasycené mastné kyseliny
- —
- Sodík
- —
- Sůl (sodík × 2,5)
- —
Na 100 g hotového jídla
- Energie
- 34 kcal
- Bílkoviny
- 6 g
- Tuky
- 0,41 g
- Sacharidy
- 0,95 g
- Celkové sacharidy (výpočtem z rozdílu)
- 1,9 g
- Vláknina
- —
- Nasycené mastné kyseliny
- —
- Sodík
- —
- Sůl (sodík × 2,5)
- —
Sůl je přepočtena ze sodíku (g soli = mg sodíku × 2,5 / 1000) a zahrnuje sodík ze všech surovin.
Pomlčka znamená neznámou hodnotu, nikoli nulu.
Omezení výpočtu
- Výživové údaje jsou vypočtený odhad, ne laboratorní měření.
- Hotová hmotnost je redakční odhad.
- Některé vlivy přípravy se v tomto výpočtu nepodařilo určit.
Alergeny
Obsahuje: Ryby, Celer
Může obsahovat: Lepek, Sója, Mléko, Hořčice
Odvozeno ze surovin – ověřte složení na obalu.
Zdroje údajů o potravinách
- THL Fineli (20.0) · Terveyden ja hyvinvoinnin laitos (THL), Fineli · CC BY 4.0