Chimichurri
- Veganské
- Bez laktózy
- Bez lepku
Odvozeno ze surovin – ověřte složení na obalu.
Studená argentinská petrželová omáčka, asi deset malých porcí po 17 g.
10 porcíHotová hmotnost 170 g
Suroviny
- 50 gPetrželová nať
- 3 gOregano sušené
- 40 gOcet kvasný
- 15 gČesnek
- 60 gOlivový olej
- 4 gSůl
Postup
- Petržel a česnek nasekejte najemno.
- Promíchejte s oreganem, octem, olejem a solí.
- Nechte 15 minut stát při pokojové teplotě a podávejte v malých porcích jako omáčku.
Tradice receptu
Dosud neověřeno
Tento recept zatím neprošel kontrolou podle doložené kulinářské reference.
Vytvořit menu z tohoto receptu
Výživové hodnoty
Vypočteno z vybraných surovin; nejde o laboratorní měření.
Celý recept
- Energie
- 585,9 kcal
- Bílkoviny
- 2,7 g
- Tuky
- 60,6 g
- Celkové sacharidy (výpočtem z rozdílu)
- 10,2 g
- Celková vláknina (USDA)
- 3,2 g
- Nasycené mastné kyseliny
- 8,4 g
- Sodík
- 1 583,6 mg
- Sůl (sodík × 2,5)
- 4 g
Na porci
- Energie
- 58,6 kcal
- Bílkoviny
- 0,27 g
- Tuky
- 6,1 g
- Celkové sacharidy (výpočtem z rozdílu)
- 1 g
- Celková vláknina (USDA)
- 0,32 g
- Nasycené mastné kyseliny
- 0,84 g
- Sodík
- 158,4 mg
- Sůl (sodík × 2,5)
- 0,4 g
Na 100 g hotového jídla
- Energie
- 344,6 kcal
- Bílkoviny
- 1,6 g
- Tuky
- 35,6 g
- Celkové sacharidy (výpočtem z rozdílu)
- 6 g
- Celková vláknina (USDA)
- 1,9 g
- Nasycené mastné kyseliny
- 4,9 g
- Sodík
- 931,5 mg
- Sůl (sodík × 2,5)
- 2,3 g
Sůl je přepočtena ze sodíku (g soli = mg sodíku × 2,5 / 1000) a zahrnuje sodík ze všech surovin.
Pomlčka znamená neznámou hodnotu, nikoli nulu.
Omezení výpočtu
- Výživové údaje jsou vypočtený odhad, ne laboratorní měření.
- Hotová hmotnost je redakční odhad.
- Počet porcí je redakční odhad (střed rozsahu ve zdroji nebo odhad podle typu pokrmu a energie).
- Vláknina, nasycené tuky a sodík tepelně upravených surovin jsou odhadnuty ze spotřebovaného množství surovin; u scezovaných surovin je sodík zahrnut jen tam, kde je ponechané množství výslovným redakčním odhadem.
- Některé vlivy přípravy se v tomto výpočtu nepodařilo určit.
Alergeny
Neobsahuje žádný ze 14 hlavních alergenů.
Odvozeno ze surovin – ověřte složení na obalu.
Zdroje údajů o potravinách
- USDA FoodData Central SR Legacy (2018-04) · USDA Agricultural Research Service, FoodData Central SR Legacy. · CC0 1.0 Universal