Chimichurri
- Vegan
- Laktosefrei
- Glutenfrei
Aus den Zutaten abgeleitet – prüfen Sie die Angaben auf der Verpackung.
Kalte argentinische Petersiliensauce, etwa zehn kleine Portionen zu 17 g.
10 PortionenFertige Menge 170 g
Zutaten
- 50 gParsley, fresh
- 3 gSpices, oregano, dried
- 40 gVinegar, distilled
- 15 gGarlic, raw
- 60 gOil, olive, salad or cooking
- 4 gSalt, table
Zubereitung
- Petersilie und Knoblauch fein hacken.
- Mit Oregano, Essig, Öl und Salz mischen.
- 15 Minuten bei Raumtemperatur ziehen lassen und in kleinen Portionen als Sauce servieren.
Rezepttradition
Noch nicht geprüft
Dieses Rezept wurde noch nicht anhand einer belegten kulinarischen Referenz geprüft.
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Nährwerte
Aus den gewählten Zutaten berechnet; keine Labormessung.
Ganzes Rezept
- Energie
- 585,9 kcal
- Eiweiß
- 2,7 g
- Fett
- 60,6 g
- Gesamtkohlenhydrate (Differenzmethode)
- 10,2 g
- Gesamtballaststoffe (USDA)
- 3,2 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 8,4 g
- Natrium
- 1.583,6 mg
- Salz (Natrium × 2,5)
- 4 g
Pro Portion
- Energie
- 58,6 kcal
- Eiweiß
- 0,27 g
- Fett
- 6,1 g
- Gesamtkohlenhydrate (Differenzmethode)
- 1 g
- Gesamtballaststoffe (USDA)
- 0,32 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 0,84 g
- Natrium
- 158,4 mg
- Salz (Natrium × 2,5)
- 0,4 g
Pro 100 g fertiges Gericht
- Energie
- 344,6 kcal
- Eiweiß
- 1,6 g
- Fett
- 35,6 g
- Gesamtkohlenhydrate (Differenzmethode)
- 6 g
- Gesamtballaststoffe (USDA)
- 1,9 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 4,9 g
- Natrium
- 931,5 mg
- Salz (Natrium × 2,5)
- 2,3 g
Salz ist aus Natrium berechnet (g Salz = mg Natrium × 2,5 / 1000) und umfasst Natrium aus allen Zutaten.
Ein Strich bedeutet unbekannt, nicht null.
Einschränkungen der Berechnung
- Die Nährwerte sind eine berechnete Schätzung und keine Labormessung.
- Die fertige Menge ist eine redaktionelle Schätzung.
- Die Portionszahl ist eine redaktionelle Schätzung (Mitte der Spanne in der Quelle oder nach Gerichtsart und Energie).
- Ballaststoffe, gesättigte Fette und Natrium gegarter Zutaten werden aus den verzehrten Zutatenmengen geschätzt; bei abgegossenen Zutaten wird Natrium nur berücksichtigt, wenn die verbleibende Menge eine ausdrückliche redaktionelle Schätzung ist.
- Einige Zubereitungseffekte konnten in dieser Berechnung nicht aufgelöst werden.
Allergene
Enthält keines der 14 Hauptallergene.
Aus den Zutaten abgeleitet – prüfen Sie die Angaben auf der Verpackung.
Quellen der Lebensmitteldaten
- USDA FoodData Central SR Legacy (2018-04) · USDA Agricultural Research Service, FoodData Central SR Legacy. · CC0 1.0 Universal